基于职业气质培养的礼仪课程教学优化研究

来源 :广西师范大学 | 被引量 : 1次 | 上传用户:diaolan
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新时代我国社会经济发展转型,旅游服务行业提质升级,对旅游从业人员从外在形象到内在修养都提出了更高的要求。职业气质是中职学生综合素质的直观显现和印象形成的首因效应,直接影响着其求职就业和个人发展,也直观地显示了中职学校人才培养质量。礼仪课程是中职旅游类专业重要的专业基础课,基于职业情境的礼仪训练是学生职业气质培养的重要途径和有效手段。但是,目前中职旅游类专业礼仪课程对学生职业气质的培养不够重视,普遍存在重形式上技能训练轻内在培养等问题,亟待加强礼仪课程教学优化改革,以适应旅游行业发展对人才培养质量提升的更高标准和要求。对中职旅游类专业学生职业气质培养的相关理论基础和文献研究分析,提出职业气质的概念、内涵构成和核心要素,采用问卷、访谈和半参与观察的研究方法,对相关学生、礼仪教师和用人单位进行抽样调查研究表明,礼仪课程教学存在教学目标以功能化技术要求为主,教学内容以体系化知识编排为主,教学方法以形式化示范练习为主,教学评价以期中、期末终结性考核为主等突出问题,缺乏职业气质养成的有效教学路径、方法和手段。基于此,提出强化职业气质培养为本位的教学目标,耦合职业气质结构的模块化教学内容,基于职场仿真体验的情境教学方法以及注重养成教育的过程表现评价的优化路径。最后,以桂林市旅游职业中等专业学校旅游服务与管理专业两个班级学生进行实证检验,完成基于职业气质培养的“地陪导游服务礼仪”典型课例设计和教学实践,教学效果得到学校专业负责人和学生的认可和好评。
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