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杜仲(Eucommia ulmoides Oliver),是第四世纪冰川运动遗留下来的“活化石”植物,所以被人们广泛的研究,同时也被收入《神农本草经》之中。目前,国家在大力推进木本油料产业的发展,杜仲籽油是一种品质优良的木本油料资源及药食同用资源,其中蛋白质、脂肪等多种生理活性成分含量丰富。杜仲不仅可以作为药品,而且还可以作为保健品、功能性食品来使用。杜仲雄花及杜仲籽油具有降血脂、降血压、降血糖、保肝、补肾、强筋骨、通便、促进睡眠等多种药理活性,为临床常用中药材,是具有很高的研究价值。研究结果如下: