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在广州，沙湾姜汁撞奶作为特色小吃，可谓无人不知。但据有关部门检测结果显示，由番禺区沙湾牛奶食品有限公司生产的姜汁撞奶霉菌超标。对此结果，沙湾牛奶负责人苏福荣表示，企业偶尔犯错在所难免，应该“被允许”，“我们做了十几年了，不可能100%没事，哪有常胜将军？”$$?
食品安全岂容“偶尔犯错”
【摘 要】
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在广州，沙湾姜汁撞奶作为特色小吃，可谓无人不知。但据有关部门检测结果显示，由番禺区沙湾牛奶食品有限公司生产的姜汁撞奶霉菌超标。对此结果，沙湾牛奶负责人苏福荣表示，企业偶尔
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