旅游产品的质量取决于文化含量

被引量 : 0次 | 上传用户:SongSan
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
旅游从文化的角度来做,或者说从文化理念的角度来整合,应该是比较容易操作,路径比较清晰的。旅游作为文化产业的核心,现代文化产业的重要支柱,其产品的质量取决于文化含量。我省的旅游发展主要是没有一个完整的文化概念的整体应用,比如说一谈到黑龙江文化,就谈到“大”?
其他文献
清朝戏曲家李渔有写过关于食物的烹饪之道:“烹饪之法,全在火候得宜,先期而食者肉生,生则不松;过期而食者肉死,死则无味;鱼之至味在鲜。而鲜之至味又只在初熟离釜之片刻。”大约写这话时,李渔也未曾想到这段话和现在时兴的低温烹饪有异曲同工之妙。  低温烹饪是先将新鲜食材腌制,然后将食物抽真空放入低温烹饪机里。低温烹饪机通过精确控制水的温度、时间,使得每种食材的美味得到完美发挥。并且低温烹饪的方式能极大保留
在我们的河南之行的过程中,不断有人提到陈大师,不断有人告诉我们一定要报道这位70岁仍坚持在一线的大师级人物。真正见到陈大师还是在河南之行的倒数第二天,在采访的间隙,陈大师还念念不忘厨房,一趟趟去查看鱼怎么样了,菜的制作过程是否有问题。厨房就是陈进长大师的阵地,只有守着,看着他心里才踏实。  厨师生涯从打杂开始  1961年,从烹饪技校毕业之后,陈进长大师被分配到了当时很出名的“开封又一新”饭庄,当
垃圾分类看似是一件微不足道的小事,但却可以从中折射出一个地区居民的行为准则和精神素养,成为衡量一个城市文明程度的重要标志。天津中新生态城指标体系中规定了“日人均垃圾
报纸
历史上北京城,由于受到了草原饮食文化和华北平原农耕饮食文化的影响,有着浓郁的地方风味。  北京菜,是由宫廷菜、官府菜、庶民菜、少数民族菜和寺院菜共同构成的,融合了汉、蒙、满、回等民族的烹饪技艺,在吸取了全国各主要地区的饮食特色后,又纳入了山东风味,同时又继承着明清宫廷菜的精华,进而形成一种独特的风味。  北京菜以炸、涮、爆、烤、扒为主,以清脆、香酥、鲜美为特色。其点特点是选料精致、烹调细腻;讲究刀