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从厨36年来,常胜对粤菜情有独钟,注重观赏价值并力求精益求精。对于参与“粤菜师傅”工程,他满怀热情和憧憬。工程实施以来,常胜以大师工作室为首要平台,带领技术团队,开展技能培训,指导餐饮从业人员学习技能,提升烹饪水平整体实力。
常胜:我能与众不同
【摘 要】
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从厨36年来,常胜对粤菜情有独钟,注重观赏价值并力求精益求精。对于参与“粤菜师傅”工程,他满怀热情和憧憬。工程实施以来,常胜以大师工作室为首要平台,带领技术团队,开展技
【机 构】
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《小康》·,中国小康网
【出 处】
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小康
【发表日期】
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2020年2期
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