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泗水县大棚西瓜年栽培面积达3000 hm2，但由于重茬带来的各种病害逐年加重，经济效益下降，制约了大棚西瓜进一步发展。为探索塑料大棚高效种植模式。笔者2005—2008年对大棚西瓜、韭菜1年2熟栽培模式进行了多点试验和示范。实践证明，塑料大棚西瓜一韭菜高效栽培模式，利用多膜覆盖、膜下渗灌和秸秆反应堆处理土壤等技术，调控好大棚内光照、温度、湿度、气体、土壤环境，并可抑制病害的发生，促进西瓜提早成熟，韭菜“春节”前上市，实现西瓜、韭菜1年2熟。西瓜喜强光高温，韭菜能耐低温，两者的根系分泌物能抑制对方病害的发生，并且需肥类型不同，这2种作物接茬能相互促进，可以连续多年连作生产。大棚西瓜、韭菜1年2熟栽培模式与对照相比，每667 m2投入2900元，纯收入13600元，投入少，产出高，茬口衔接合理，操作较易，实用性较强，为农业结构调整和农民增收致富开辟了一条新的途径，具有广阔的推广前景。
1 种植规格和茬口安排
大棚西瓜采取3膜覆盖保护栽培。大棚一般南北走向，宽12m，长60～80m，分4个种植带，每带种2行西瓜，小行距120 cm，株距60 cm。西瓜于元月上旬温室育苗，2月下旬定植，5月中下旬西瓜上市。西瓜收获后抓紧时间整地施肥播种韭菜，12月初韭菜叶片自然枯死后扣棚，“春节”前可上市。
2 西瓜栽培要点
2.1 品种选择
西瓜选用耐寒、抗病、商品性好的优质中早熟品种，如京欣2号、美纯三耐等；嫁接砧木选用长势强、耐低温性好的品种，如掘金龙、全能铁甲、青研砧木1号等。
2.2 适期育苗
1月上旬，利用加温小温室育西瓜苗。播前选晴好天气晒种1 d(天)，浸种催芽。将种子放入55℃温水中，搅拌至30℃后，浸种8～10 h(小时)；捞出种子后，用清水冲洗几遍，搓去种皮黏液，晾去表皮水分，放置在25～30℃条件下变温催芽；种子露白后，播种到育苗盘中。播种后温度控制在28～30℃，待西瓜苗顶土至子叶展开，逐渐降温至20℃，培育壮苗。砧木比西瓜种晚1 d浸种，用温水浸泡3～4 h，捞出晾干，置25～30℃条件下催芽；芽长0.5～1cm时，播种至营养钵中，排放在苗床上。砧木苗宜采取变温管理。
2.3 嫁接苗管理
待砧木真叶出现至子叶完全展开、西瓜苗叶片平展即可嫁接，嫁接方法通常选用插接或劈接。幼苗嫁接后应立即放在小拱棚中，及时将棚盖好。嫁接后1～2 d，温度保持白天25～28℃，夜间不低于20℃；嫁接后3～6 d，温度保持白天24～26℃、夜间15～20℃。嫁接后第3天起开始通风，小拱棚内空气湿度控制在85％～95％，营养钵湿度过高时，可撒少量草木灰。嫁接后每天10:00～16:00，小拱棚外覆盖1层被单，以减弱光照，早晚可撤除覆盖物让嫁接苗接受散射光，3 d后逐渐增加见光时问，1周后可只在中午前后遮阳，10 d后转人正常管理。也可采用不遮阴的方法，把嫁接苗排放成畦，将地膜平放在嫁接苗上，利用地膜和其下的水珠保湿遮光保护苗子。这样1～2 d。在下午或阴天光照不强时揭膜通风换气排湿。苗龄40～65 d。西瓜4～6片叶时即可定植。
2.4 整地施肥
西瓜应用内置式秸秆反应堆技术栽培，此技术可使西瓜生长期10 crIl地温平均提高2℃，增加二氧化碳浓度，抑制根结线虫和根腐病的发生。提高西瓜品质，促进早熟。韭菜收获第2茬后整地施肥，在种植行位置顺南北向挖1条宽130cm、深20 cm的沟，把提前准备好的秸秆(一般667m2需4000kg)填入沟内，铺匀，踏实，填放秸秆厚度30 cm，沟两头露出10 cm秸秆茬，以便进氧气。每667 m2用菌种6～8kg，疫苗2kg。按1 kg菌种拌20 kg麦麸、18 kg水的比例，将三者拌合均匀，堆积4～5 h后使用，疫苗处理方法同菌种。定植前10d，将拌好的菌种和100～150kg饼肥，均匀撒在秸秆上，再用铁锨轻拍1遍。让菌种漏下层一部分，覆土10 cm后，每667m2施磷酸二铵20kg、硫酸钾25kg，然后再覆土8～10 cm做畦，畦宽130 cm。定植前浇足水湿透秸秆，不要浇化学农药，禁冲杀菌剂，浇水后4～5 d及时打孔，用14号钢筋，每隔25em打1个孔，要求打到秸秆底部，若浇水后孔被堵死或盖地膜后还要再打孔，以利二氧化碳溢出。
2.5 适期定植
2月下旬当能确保棚内10 cm深土壤温度稳定在13℃以上，日平均气温稳定在18℃以上，凌晨最低气温不低于5℃时即可定植。在每个种植带上按行距120 cm、株距60 cm呈三角形打2行栽植穴，在2行穴中间铺设1行直径12mm的塑料滴灌管，于西瓜栽植穴处将滴灌管打孔，孔径3 mm，地头用三通将滴灌管连接引出棚外，然后覆盖地膜，并用14号钢筋每隔25 cm再打1个孔。定植时1个穴内放1把处理好的疫苗。与土壤掺匀形成栽植的穴坑，接着放苗，使掺匀疫苗的土盖严根系，覆土浇水，每穴0.5 kg，栽植要求在晴天上午完成。
2.6 田间管理
早春大棚西瓜的管理重点是运用综合农艺措施，增温保温，调控好棚内光照、温度、湿度、气体及土壤环境，确保形成适宜西瓜生长的棚内小气候。
2.6.1 缓苗期 定植后立即加盖小拱棚，扣好大棚膜，白天棚内气温要求控制在30℃左右，夜间温度要求保持15℃左右，不低于5℃。缓苗期间不浇水。
2.6.2 伸蔓期 白天棚内温度控制在25～28℃，夜间控制在12～20℃。浇水次数比常规栽培减少一半，浇水标准：表层土下抓一把土，能握成团不浇水，如不能握成团，应立即浇水。整枝采用3蔓整枝法，第1次压蔓应在蔓长40～50 cm时进行，以后每间隔4～6节再明压1次，压蔓时要使各条瓜蔓在田间均匀分布，主蔓、侧蔓都要压。坐果前要及时拔除田间杂草，及时抹除多余侧枝。除保留坐果节位瓜杈以外，其他全部抹除，坐果后根据长势调整抹权次数或掐顶尖。
2.6.3 开花坐果期 白天温度保持在30℃左右，夜间不低于15℃，此期应严格控制浇水，选留第3朵雌花，于每天上午9:00以前进行人工辅助授粉。温度低时，前1 d应把雄花取下，用干净的方便袋包好，放置在温度较高的室内以利散粉，次日授粉用。
2.6.4 果实膨大期和成熟期 棚内气温控制在35℃以下，但夜间温度不得低于18℃。在幼果鸡蛋大小开始褪毛时，应用滴灌管浇水并冲施膨瓜肥，每667 m2冲施尿素25 kg，硫酸钾复合肥20 kg。
2.7 病虫害防治
早春大棚西瓜由于运用秸秆反应堆和膜下渗灌技术，棚 内空气相对湿度小，加上秸秆分解过程中产生的大量抗病微生物、拮抗病菌，从而减轻了病害，一般不用喷药防治：西瓜虫害主要是蚜虫，可用10％吡虫啉可湿性粉剂2000倍液喷雾防治。
2.8 适期收获
5月中下旬，西瓜坐果后40～45 d、95％的瓜成熟后即可采收上市。西瓜收后及时清园，整地施肥，播种韭菜。
3 韭菜栽培要点
3.1 品种选择
韭菜宜选高产、抗病、休眠期短、耐低温萌发早的优质良种。如汉中冬韭、平韭4号等。
3.2 施肥播种
西瓜采收后，应抓紧整地施肥，每667m2施优质土杂肥4000 kg，磷酸二铵25 kg，硫酸钾复合肥50 kg，撒施于地面，然后深翻30 cm以上，耕平地面后做畦，畦面宽2 m。按行距10 cm、深1.5 cm足墒播种，力争一播全苗。出苗后发现缺苗要及时补种。由于播期较晚，应加大播种量，每667m2播种7～8kg，播种后到出苗前喷施33％除草通100～200 mL，以去除杂草。
3.3 肥水管理与病虫害防治
韭菜苗期生长较弱。要加强肥水管理，及时防治病虫害。经常保持畦面湿润，干旱时要浇水，遇大雨要及时排水。当苗高10～25 cm时追肥，每次667m2追施碳酸氢铵75 kg。韭菜病虫害主要有灰霉病、疫病、蚜虫、葱蓟马、韭蛆等，防治灰霉病用50％速克灵可湿性粉剂1000倍液，每隔7 d喷1次，连喷2～3次。蚜虫、葱蓟马和韭蛆成虫用10％吡虫啉可湿性粉剂2000倍液，始发期至盛发期7～10 d喷1次，连喷2～3次。
3.4 适时扣棚
韭菜出苗后，以长叶养根为主，此时不能割。12月初待韭菜叶片自然枯死后开始扣大棚。扣棚前将韭菜畦枯叶清除干净，浅耧露出韭菜假茎，促进早发。然后追肥，每667 m2开沟追施磷酸二铵25 kg、尿素25 kg、硫酸钾复合肥50 kg，用48％乐斯本乳油200～250mL顺根浇灌，以防韭蛆，地表喷洒50％速克灵可湿性粉剂100 g以消毒杀菌。12月下旬大棚内架小拱棚。随着温度的降低小拱棚外加盖草苫，并要做到早揭晚盖。
3.5 扣棚后的管理
韭菜扣棚后，抓紧提升棚内温度，白天保持28～30℃，夜间10～12℃，以促进韭菜尽快萌发新芽。韭菜生长期间不浇水、不追肥，防止湿度过大，感染病害。此期韭菜易感灰霉病和疫病，发病初期，晴天用50％速克灵可湿性粉剂1500倍液或50％扑海因可湿性粉剂1200倍液喷雾，7～8 d喷1次，连喷2～3次。
3.6 适时收割
韭菜株高25～30 cm时即可收割，割前2～3 d浇足水。收割时以割到鳞茎上部3～5 cm黄色叶鞘处为宜，要边割边捆，及时包装，以保持韭菜的新鲜，防止韭菜失水萎蔫和遭受冻害。割后5 d，随浇水每667 m2冲施尿素7.5～10 kg。大棚韭菜割2茬后，及时耕翻，清洁田园，移栽西瓜。
4 效益比较
塑料大棚西瓜一韭菜高效栽培技术采用内置式秸秆生物反应堆、多膜覆盖、膜下渗灌等先进技术，化肥、农药用量明显减少。一般每667 m2年平均投资2900元，产西瓜4455 kg，产韭菜3000 kg，年产值16500元，纯收入13600元，以纯作韭菜为对照，每667mz年投资2140元。产韭菜4000 kg，产值9000元，纯收入不过6860元。该栽培模式每667m2比对照增加纯收入4600元。
1 种植规格和茬口安排
大棚西瓜采取3膜覆盖保护栽培。大棚一般南北走向，宽12m，长60～80m，分4个种植带，每带种2行西瓜，小行距120 cm，株距60 cm。西瓜于元月上旬温室育苗，2月下旬定植，5月中下旬西瓜上市。西瓜收获后抓紧时间整地施肥播种韭菜，12月初韭菜叶片自然枯死后扣棚，“春节”前可上市。
2 西瓜栽培要点
2.1 品种选择
西瓜选用耐寒、抗病、商品性好的优质中早熟品种，如京欣2号、美纯三耐等；嫁接砧木选用长势强、耐低温性好的品种，如掘金龙、全能铁甲、青研砧木1号等。
2.2 适期育苗
1月上旬，利用加温小温室育西瓜苗。播前选晴好天气晒种1 d(天)，浸种催芽。将种子放入55℃温水中，搅拌至30℃后，浸种8～10 h(小时)；捞出种子后，用清水冲洗几遍，搓去种皮黏液，晾去表皮水分，放置在25～30℃条件下变温催芽；种子露白后，播种到育苗盘中。播种后温度控制在28～30℃，待西瓜苗顶土至子叶展开，逐渐降温至20℃，培育壮苗。砧木比西瓜种晚1 d浸种，用温水浸泡3～4 h，捞出晾干，置25～30℃条件下催芽；芽长0.5～1cm时，播种至营养钵中，排放在苗床上。砧木苗宜采取变温管理。
2.3 嫁接苗管理
待砧木真叶出现至子叶完全展开、西瓜苗叶片平展即可嫁接，嫁接方法通常选用插接或劈接。幼苗嫁接后应立即放在小拱棚中，及时将棚盖好。嫁接后1～2 d，温度保持白天25～28℃，夜间不低于20℃；嫁接后3～6 d，温度保持白天24～26℃、夜间15～20℃。嫁接后第3天起开始通风，小拱棚内空气湿度控制在85％～95％，营养钵湿度过高时，可撒少量草木灰。嫁接后每天10:00～16:00，小拱棚外覆盖1层被单，以减弱光照，早晚可撤除覆盖物让嫁接苗接受散射光，3 d后逐渐增加见光时问，1周后可只在中午前后遮阳，10 d后转人正常管理。也可采用不遮阴的方法，把嫁接苗排放成畦，将地膜平放在嫁接苗上，利用地膜和其下的水珠保湿遮光保护苗子。这样1～2 d。在下午或阴天光照不强时揭膜通风换气排湿。苗龄40～65 d。西瓜4～6片叶时即可定植。
2.4 整地施肥
西瓜应用内置式秸秆反应堆技术栽培，此技术可使西瓜生长期10 crIl地温平均提高2℃，增加二氧化碳浓度，抑制根结线虫和根腐病的发生。提高西瓜品质，促进早熟。韭菜收获第2茬后整地施肥，在种植行位置顺南北向挖1条宽130cm、深20 cm的沟，把提前准备好的秸秆(一般667m2需4000kg)填入沟内，铺匀，踏实，填放秸秆厚度30 cm，沟两头露出10 cm秸秆茬，以便进氧气。每667 m2用菌种6～8kg，疫苗2kg。按1 kg菌种拌20 kg麦麸、18 kg水的比例，将三者拌合均匀，堆积4～5 h后使用，疫苗处理方法同菌种。定植前10d，将拌好的菌种和100～150kg饼肥，均匀撒在秸秆上，再用铁锨轻拍1遍。让菌种漏下层一部分，覆土10 cm后，每667m2施磷酸二铵20kg、硫酸钾25kg，然后再覆土8～10 cm做畦，畦宽130 cm。定植前浇足水湿透秸秆，不要浇化学农药，禁冲杀菌剂，浇水后4～5 d及时打孔，用14号钢筋，每隔25em打1个孔，要求打到秸秆底部，若浇水后孔被堵死或盖地膜后还要再打孔，以利二氧化碳溢出。
2.5 适期定植
2月下旬当能确保棚内10 cm深土壤温度稳定在13℃以上，日平均气温稳定在18℃以上，凌晨最低气温不低于5℃时即可定植。在每个种植带上按行距120 cm、株距60 cm呈三角形打2行栽植穴，在2行穴中间铺设1行直径12mm的塑料滴灌管，于西瓜栽植穴处将滴灌管打孔，孔径3 mm，地头用三通将滴灌管连接引出棚外，然后覆盖地膜，并用14号钢筋每隔25 cm再打1个孔。定植时1个穴内放1把处理好的疫苗。与土壤掺匀形成栽植的穴坑，接着放苗，使掺匀疫苗的土盖严根系，覆土浇水，每穴0.5 kg，栽植要求在晴天上午完成。
2.6 田间管理
早春大棚西瓜的管理重点是运用综合农艺措施，增温保温，调控好棚内光照、温度、湿度、气体及土壤环境，确保形成适宜西瓜生长的棚内小气候。
2.6.1 缓苗期 定植后立即加盖小拱棚，扣好大棚膜，白天棚内气温要求控制在30℃左右，夜间温度要求保持15℃左右，不低于5℃。缓苗期间不浇水。
2.6.2 伸蔓期 白天棚内温度控制在25～28℃，夜间控制在12～20℃。浇水次数比常规栽培减少一半，浇水标准：表层土下抓一把土，能握成团不浇水，如不能握成团，应立即浇水。整枝采用3蔓整枝法，第1次压蔓应在蔓长40～50 cm时进行，以后每间隔4～6节再明压1次，压蔓时要使各条瓜蔓在田间均匀分布，主蔓、侧蔓都要压。坐果前要及时拔除田间杂草，及时抹除多余侧枝。除保留坐果节位瓜杈以外，其他全部抹除，坐果后根据长势调整抹权次数或掐顶尖。
2.6.3 开花坐果期 白天温度保持在30℃左右，夜间不低于15℃，此期应严格控制浇水，选留第3朵雌花，于每天上午9:00以前进行人工辅助授粉。温度低时，前1 d应把雄花取下，用干净的方便袋包好，放置在温度较高的室内以利散粉，次日授粉用。
2.6.4 果实膨大期和成熟期 棚内气温控制在35℃以下，但夜间温度不得低于18℃。在幼果鸡蛋大小开始褪毛时，应用滴灌管浇水并冲施膨瓜肥，每667 m2冲施尿素25 kg，硫酸钾复合肥20 kg。
2.7 病虫害防治
早春大棚西瓜由于运用秸秆反应堆和膜下渗灌技术，棚 内空气相对湿度小，加上秸秆分解过程中产生的大量抗病微生物、拮抗病菌，从而减轻了病害，一般不用喷药防治：西瓜虫害主要是蚜虫，可用10％吡虫啉可湿性粉剂2000倍液喷雾防治。
2.8 适期收获
5月中下旬，西瓜坐果后40～45 d、95％的瓜成熟后即可采收上市。西瓜收后及时清园，整地施肥，播种韭菜。
3 韭菜栽培要点
3.1 品种选择
韭菜宜选高产、抗病、休眠期短、耐低温萌发早的优质良种。如汉中冬韭、平韭4号等。
3.2 施肥播种
西瓜采收后，应抓紧整地施肥，每667m2施优质土杂肥4000 kg，磷酸二铵25 kg，硫酸钾复合肥50 kg，撒施于地面，然后深翻30 cm以上，耕平地面后做畦，畦面宽2 m。按行距10 cm、深1.5 cm足墒播种，力争一播全苗。出苗后发现缺苗要及时补种。由于播期较晚，应加大播种量，每667m2播种7～8kg，播种后到出苗前喷施33％除草通100～200 mL，以去除杂草。
3.3 肥水管理与病虫害防治
韭菜苗期生长较弱。要加强肥水管理，及时防治病虫害。经常保持畦面湿润，干旱时要浇水，遇大雨要及时排水。当苗高10～25 cm时追肥，每次667m2追施碳酸氢铵75 kg。韭菜病虫害主要有灰霉病、疫病、蚜虫、葱蓟马、韭蛆等，防治灰霉病用50％速克灵可湿性粉剂1000倍液，每隔7 d喷1次，连喷2～3次。蚜虫、葱蓟马和韭蛆成虫用10％吡虫啉可湿性粉剂2000倍液，始发期至盛发期7～10 d喷1次，连喷2～3次。
3.4 适时扣棚
韭菜出苗后，以长叶养根为主，此时不能割。12月初待韭菜叶片自然枯死后开始扣大棚。扣棚前将韭菜畦枯叶清除干净，浅耧露出韭菜假茎，促进早发。然后追肥，每667 m2开沟追施磷酸二铵25 kg、尿素25 kg、硫酸钾复合肥50 kg，用48％乐斯本乳油200～250mL顺根浇灌，以防韭蛆，地表喷洒50％速克灵可湿性粉剂100 g以消毒杀菌。12月下旬大棚内架小拱棚。随着温度的降低小拱棚外加盖草苫，并要做到早揭晚盖。
3.5 扣棚后的管理
韭菜扣棚后，抓紧提升棚内温度，白天保持28～30℃，夜间10～12℃，以促进韭菜尽快萌发新芽。韭菜生长期间不浇水、不追肥，防止湿度过大，感染病害。此期韭菜易感灰霉病和疫病，发病初期，晴天用50％速克灵可湿性粉剂1500倍液或50％扑海因可湿性粉剂1200倍液喷雾，7～8 d喷1次，连喷2～3次。
3.6 适时收割
韭菜株高25～30 cm时即可收割，割前2～3 d浇足水。收割时以割到鳞茎上部3～5 cm黄色叶鞘处为宜，要边割边捆，及时包装，以保持韭菜的新鲜，防止韭菜失水萎蔫和遭受冻害。割后5 d，随浇水每667 m2冲施尿素7.5～10 kg。大棚韭菜割2茬后，及时耕翻，清洁田园，移栽西瓜。
4 效益比较
塑料大棚西瓜一韭菜高效栽培技术采用内置式秸秆生物反应堆、多膜覆盖、膜下渗灌等先进技术，化肥、农药用量明显减少。一般每667 m2年平均投资2900元，产西瓜4455 kg，产韭菜3000 kg，年产值16500元，纯收入13600元，以纯作韭菜为对照，每667mz年投资2140元。产韭菜4000 kg，产值9000元，纯收入不过6860元。该栽培模式每667m2比对照增加纯收入4600元。