工商模拟市场在营销专业开展现状及对策的研究

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  【摘要】中职教育作为为社会输出基层工作人员的主要渠道之一,肩负着培养社会需要的基层工作人员的重要任务。同时,由于社会需求量大的高技能型人才的缺失,为中职教育提供了可行的目标。因此,如何在课堂理论教学的同时提升学生实践技能,工商模拟市场起着不可替代的作用,本文将针对工商模拟市场在东莞市中职学校开展的情况进行分析,发现其优势及问题,并就存在问题进行分析,寻求可行性方案的研究。
  【关键词】工商模拟市场 中职学校 市场营销专业
  【中图分类号】G642 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089(2015)07-0012-02
  一、工商模拟市场概况
  1. 工商模拟活动
  (1)活动内容
  工商模拟市场是学校开展的仿真模拟市场活动,让学生通过创办企业、经营商品的项目来综合实践所学的各种知识,培养学生的市场经济意识、专业能力以及企业经营管理能力,并综合运用营销相关知识从SWOT环境分析、STP营销战略的运用、到4P营销策略的运用,并通过实践活动锻炼与顾客接触、交流的能力等。它共包含了一下几项任务:企业成立、市场调研、资金筹集、企业注册、摊位投标、摊位策划、营销策划方案制定、采购进货、广告宣传、市场开业、产品经营、企业管理、财务核算、内部评价、总结完善。
  (2)与课程开设的结合
  中职类市场营销专业的学生开设课程能够很好的满足工商模拟市场的开展。例如商业经营实务、商品经营等课程能够很好的帮助学生对企业成立、资金筹措、企业注册、摊位投标及摊位策划项目的开展。市场营销基础、高级营销员考证知识能够满足学生在市场调研、采购进货、广告宣传、市场开业、产品经营方面的知识储备;企业管理基础、市场营销策划等课程能够满足学生在企业管理、内部评价、营销策划方案制定知识储备。
  (3)作用和意义
  工商模拟市场每个项目的顺利完成,都必须在理论知识学习的基础上开展。同时,工商模拟市场的开展又为理论知识的实践提供了有效的平台。以在校学生作为消费群体,能够帮助学生形成仿真模拟市场,帮助学生从各环节实践理论,从而弥补营销专业学生实践技能欠缺的现状,帮助学生提升综合实践技能。
  2.工商模拟市场在中职学校的开展情况
  (1)普及度较高:大多数学校会在技能节的相关活动中,将工商模拟市场作为活动之一。由于东莞市场经济的开放性,很多中学已逐步将工商模拟市场作为学校的主要活动之一。
  (2)学生参与积极:从经营范围思考、采购、经营过程、到摊位设计等活动,都给予学生完全的自主性。学生在活动中,体会到经营的乐趣的同时,也为他们带来了收益。学生在积极参与活动的同时,对专业知识的学习变得更加的主动。因此,学生在销售的整个环节,对书本知识的需求变得主动积极。
  (3)销售产品种类多:在销售的产品中,学生主要以熟食为主,兼顾碳酸饮料、水果、副食品、奶茶、甜品等,有部分学生销售工艺品、服装。产品的类别较多,可以满足在校学生的需求。
  (4)学生销售能力得以提升:通过现场销售产品,自负盈亏的形式,学生参与的积极性普遍提高。并且在销售过程中,只有不断与顾客沟通,针对不同顾客的问题提出可行性的解决方案,才能保证自身经营的效益。因此,无形中鼓励学生必须通过主动的沟通交流,积极的招揽顾客,才能更好的提升业绩。
  (5)团队意识提高、管理能力凸显:大多数学生在参与工商模拟活动并非以个人的形式,而往往通过团队的形式。通过分工协作,培养了学生团队的合作意识,同时也激发了部分同学管理能力。
  (6)思维意识得到发散:将自己的产品特点与摊位名称相结合,设计出各具特色的名称,从而吸引消费者的驻足。同时,通过摊位的布置,将别具特色作为目标,帮助学生更好的开发思维。
  3.工商模拟市场活动存在的问题
  (1)学生对专业知识的运用范围较窄:工商模拟市场活动开展的各环节,要求学生对知识掌握的面非常宽。从企业经营管理、市场调研工作、调研数据分析、产品策划、价格制定、购买渠道的选择、店名及店面设计、营销策划、财务管理等各科知识的学习。但学生在实际经营过程中,却存在很多的不足:
  1)对产品的选择缺乏一定的针对性,仅通过市场观察,并没有将营销中的市场调研运用其中;2)在产品定价时,缺乏定价方法的运用,更多的是通过制定一个价格标准,往往在销售过程中,缺乏竞争优势;3)促销方式较为单一,通过价格优势竞争的摊位占到绝大多数,有奖销售等其他方式使用较少;4)更多的学生将注意力集中在如何销售产品的过程中,即经营商品的过程中,却忽略了前期准备阶段及后期总结阶段的知识运用。
  (2)销售产品类别较集中:在产品销售过程中,80%以上的学生经营产品集中在熟食产品上,例如油炸的肉类食品、烫菜类食品、肉丸类产品等。其他类型的产品中,奶茶类产品占到10%,甜点、服饰、饰品等所占比重低。学习用品销售仅占到1%。甚至难以看到该类产品的销售。产品销售的集中,必然带来竞争压力的增加。学生往往通过压低价格的方式进行销售,缺乏销售促销的技巧,也不利于利润的获得。
  (3)学生市场策划能力较弱:学生在工商模拟市场活动中,较少的进行市场策划,仅通过构思进行活动的各环节。并且在策划书的设计过程中,书写的规范性、格式方面较欠缺;内容设计上过于简单,需要加强对该方面理论技能的培养。
  (4)与顾客沟通技巧仍需提高:中职类学生的沟通能力较强,也能够积极主动的与人交流,但在沟通销售的技巧方面仍需提高。同时在调研中返现,部分学生仍表现出胆怯心理,不敢于顾客进行沟通,销售能力有待提高。
  (5)活动过程规范性需提高:工商模拟市场的评价体系中,缺少规范性和统一的标准。如何评价学生活动的成果缺少量化标准,因此,在活动总结过程中,无论是学生还是老师,都缺少准确的依据,使的评价变得困难。其次在对经营者的安全性的管理中,缺少统一的管理,例如熟食类的产品是否符合安全标准,仍需加强监督和管理。   二、解决策略
  1.开展针对性的课堂教学
  在日常的课堂教学中,结合工商模拟活动的开展,进行有针对性的课堂教学。例如在进行环境分析章节的学习过程中,可以组织学生以小组的形式对所在学校的市场进行调查,分析在校学生的学习情况,并形成书面的调查报告。这样不仅通过实践活动将知识融入其中,同时可以帮助学生掌握调查报告的书写格式,培养学生的胆量以及沟通技巧。通过类似这种讲——练——讲的形式,在日常教学中,帮助学生真正将知识运用于实操中,同时在评讲的过程中,使所学知识进一步深化。
  2.加大实践课程教学
  学生在活动开展中表现出来的突出问题在于:书本上所学的知识不知如何使用在销售过程中。因此,在营销课程开展的过程中,需要通过各种仿真模拟市场,指导学生如何将所学知识运用在实操过程中。例如,在产品渠道学习中,可以组织学生去各种经销处采购,从而了解采购流程以及注意事项。这样在工商模拟市场开展中能够更有针对性。
  3.课程教学设计的改进
  学生在工商模拟活动中表现出来的其他问题,例如文案书写能力较差,对于文案的格式、规范性不了解。销售口才能力不强等问题。因此在课堂教学中,应该就课程设计进行一定的改变,加大实操技能,例如口才能力的训练;开设文案书写课程,教授学生简单的文案书写规范,并指导学生进行文案的书写。
  4.规范性的评价标准
  在工商模拟市场活动的开展中,需要专业老师对活动形成统一的,可行性的评价标准,这样才能在总结过程中,产生真正有教学意义。因此,需要专业老师的强有力的配合。同时,在产品销售的环节中,需要学校的食堂负责人进行产品质量的跟踪,以保证学生的食品安全等。对优秀活动学员也应加强榜样作用的树立,以鼓励其他学生的进步。
  参考文献:
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  [6]张杨.市场营销技能大赛目标与功能研究[J].天津职业院校联合学报,2013,(15)
  作者简介:
  曾越(1986-),女,陕西咸阳人,大学本科市场营销专业,研究方向:市场营销、工学结合
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