【摘 要】
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目的调查石家庄地区成人15种食物不耐受的情况。方法收集2006年4月至2014年7月在解放军联勤保障部队第980医院健康管理中心体检的1 445例体检者血清,采用酶联免疫吸附法(ELIS
【机 构】
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中国人民解放军联勤保障部队第980医院检验实验科
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目的调查石家庄地区成人15种食物不耐受的情况。方法收集2006年4月至2014年7月在解放军联勤保障部队第980医院健康管理中心体检的1 445例体检者血清,采用酶联免疫吸附法(ELISA)检测15种食物特异性免疫球蛋白G (IgG)的水平,并统计比较不同性别和年龄人群抗体阳性率的差异。结果 15种食物特异性IgG抗体阳性率为2.01%~42.01%,其中鸡蛋和螃蟹不耐受程度最高,血清IgG阳性率分别为42.02%和30.87%,牛肉和猪肉最低,IgG阳性率均为2.01%;女性与男性对花生(14.59%v
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