我国奶业发展状况与对策分析

来源 :中国食品工业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:kungm
下载到本地 , 更方便阅读
声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架
论文部分内容阅读
当前,我国奶业经过连续多年高速增长后,正处于转型的关键时期。因此,深入分析我国奶业的发展形势,把握其正确的发展方向,事关整个奶业产业的生存与发展。
其他文献
丹尼斯克日前推出含专利菌株的快速发酵冷冻干燥酸奶发酵菌种,与普通酸奶菌种相比可节省至少1个小时的发酵时间。该菌种延承了丹尼斯克菌种的一贯优势,即在4℃下能稳定储存18个
与国内热闹喧嚣的液态奶市场相比,奶粉业则显得比较低调,如果不是“空壳奶粉”和“雀巢碘超标”事件,人们几乎忽略了奶粉业的存在,但今年初的“洋奶粉集体涨价”事件,尤其是近期的
作为食品中最古老的添加剂之一,淀粉和食品行业的发展是同步进行的。其原料和种类不断扩充,应用领域持续拓展。近年来,受原料供应等因素影响,中国淀粉行业的竞争不断加剧,国内外淀
近年来,在我国的液态乳产品中,能够维持原料奶营养及风味的巴氏杀菌乳的消费市场呈现迅猛发展的良好态势。但消费者对巴氏杀菌乳质量问题的投诉也相应增多,其中因微生物超标而引
蔬菜产品流通是指蔬菜从生产者到消费者所经过的包括中间商、运输、贮存等在内的所有环节。蔬菜低温流通安全体系是在蔬菜低温流通的基础上运用HACCP的安全控制原理实现品质
计算机视觉技术在发达国家已经得到广泛的应用,在农产品和食品工业中的应用也不断开展。本文主要从颜色检测、形状检测和缺陷检测三个方面论述计算机视觉技术在食品分级中的重要作用。