【摘 要】
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用Bligh-Dyer重量法、香草醛比色法和尼罗红染色法对蛋白核小球藻油脂含量进行了检测,结果表明:3种检测法中重量法结果准确,但灵敏度较低,最低检测量为100mg;香草醛比色法和
【机 构】
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宁波大学应用海洋生物技术教育部重点实验室,宁波大学海洋学院海洋生物工程重点实验室
【基金项目】
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浙江省科技厅公益性研究项目(2010C33066);浙江省创新团队项目(2009R50012-6);宁波市科技攻关项目(2010C10022);宁波市科技局国际合作项目(2010C10022)
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用Bligh-Dyer重量法、香草醛比色法和尼罗红染色法对蛋白核小球藻油脂含量进行了检测,结果表明:3种检测法中重量法结果准确,但灵敏度较低,最低检测量为100mg;香草醛比色法和尼罗红染色法简便且灵敏度高,实验中香草醛染色法最低检测量为10mg,优化的香草醛比色法可直接检测藻粉,最低检测限为0.5~3.0mg.尼罗红染色法可直接检测藻液,最低检测限为200μL小球藻含量为0.0588~0.5880mg·mL-1的藻液.最后建立了以香草醛比色法为主的油脂含量检测方法,和尼罗红染色法相结合可定量测定微量小球藻样品.
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