【摘 要】
：
自1996年以来,转基因作物的大规模商业化生产为人们带来了巨大的社会经济效益,但是转基因技术存在一定的风险性,因此加强转基因食品的安全性评价和标准化管理显得尤为迫切和
【机 构】
：
中国农业大学食品科学与营养工程学院
【基金项目】
：
国家转基因生物新品种培育科技重大专项(2014ZX08011-005)
论文部分内容阅读
自1996年以来,转基因作物的大规模商业化生产为人们带来了巨大的社会经济效益,但是转基因技术存在一定的风险性,因此加强转基因食品的安全性评价和标准化管理显得尤为迫切和重要。本文从营养学、毒理学、过敏性等方面综述了转基因食品的食用安全性评价,并多角度探讨了转基因食品安全性评价的关键问题,包括用不同动物实验评价转基因食品的食用安全性,新型转基因植物的安全性评价,以及转基因食品的食用安全标准化等,以期使读者对转基因食品的食用安全性有更加系统、全面的了解。
其他文献
<正>听一位老师上了一节《水乡歌》。课堂上,教师充满激情的引导一次次撞击着学生的心灵,激起学生情感的火花,课堂高潮迭起。当学到第3小节"千首曲,万首歌,装满一箩又一箩,唱
<正> 一段时间来,我常常为一些史籍和论著中有将粟特、康国、康居、俄粟特相互混称的现象而困扰,莫明这四者之间究竟何种关系。有人说:“汉代的康居就是随唐时代的康国,亦即
<正> 茅盾在接见法国作家苏珊娜·贝尔纳时,曾就《子夜》在他的作品中占有怎样的地位,说过这样一段话: “我很难说《子夜》在我作品中占什么地位……或许要说:在我写民族资产
天蚕素抗菌肽具有提高动物生产性能、改善机体免疫力及调节动物肠道微生物群落结构等多种生理功能。本文从天蚕素抗菌肽的来源、结构、作用机理、生物学功能及其在动物生产中
本文简述了基于技术理性主义和反思性实践的两种教师教育观。从技术理性主义和反思性实践认识论、行为主义和认知心理学、要素主义和进步主义以及批判理论等几方面分析了两种
<正> 在香港,电视是最有力的传播媒体。电视上使用的语言对社会各阶层的影响广泛深远。电视节目中,新闻节目的报导涉及社会的各方面;其用语所指堪称包罗万象,是语言研究未可
<正> 官员坐在官位上的时候,往往有一套固定的话语,不管对方是谁,也不问对方从伺种角度提出了哪些问题,他都以一套同样的话来应付——这就是所谓打官腔了。官场上有官腔,学术
<正> 她有自己的天地——宁静校园的一角不知意味着有幸还是不幸,这位女作家始终生活在这样的环境里——高等学府幽静的校园的一角。水木清华的一石一水,燕园的浓荫僻径,从童
李慈铭是近代传统诗人的代表之一。他的山水田园诗在继承古代诗歌传统的基础上又有自己的特色，折射出社会动乱时期知识分子的一种特殊心态。本文通过对李慈铭诗歌创作心理机制