【摘 要】
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在如今“互联网＋”时代,餐饮业呈智能化发展趋势。系统根据餐饮连锁企业在经营过程中产生的历史数据,包含营业额、菜品销量、菜品组成、物资在各菜品中的比例等,利用大数据技
【机 构】
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盐城工学院信息工程学院,蓝鲸人网络科技
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在如今“互联网＋”时代,餐饮业呈智能化发展趋势。系统根据餐饮连锁企业在经营过程中产生的历史数据,包含营业额、菜品销量、菜品组成、物资在各菜品中的比例等,利用大数据技术,分析、预测、计算出各物资的每日销量,确定每天解冻物资的需求量,提前解冻,保证服务质量的同时,节约企业成本,提升经营效率,提高市场竞争力。
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