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高校扩招后,旅游英语教学面临着师资短缺、班型过大、课时数量少等问题。利用现代化信息技术,在现代外语教学理论的指导下,实施基于网络和多媒体技术的旅游英语教学改革,是解决这一问题的有效方式。文章就网络和多媒体技术在旅游英语教学过程中的应用展开讨论,提出了建立基于网络和多媒体技术的旅游英语主题教学模式的主张。