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<正>公仔面:本土化大众食品记得曾看到一份调查,90%以上的香港人认为,最有香港特色、最能代表香港本土的食品,是公仔面——即食面。其实,即食面不是香港土产,也属舶来品。方便面官名即食面,日本是研制即食面的祖师爷。日清公司就是即食面的"元祖",故而日清出品的"出前一丁",可谓方便面中的品牌,较
香港特色的饮食符号
【摘 要】
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<正>公仔面:本土化大众食品记得曾看到一份调查,90%以上的香港人认为,最有香港特色、最能代表香港本土的食品,是公仔面——即食面。其实,即食面不是香港土产,也属舶来品。方
【出 处】
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沪港经济
【发表日期】
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2009年01期
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