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发酵过程是十分复杂的生化反应过程。着重介绍通过对发酵过程中的几个重要参数：温度、pH值、溶解氧、补料的计算机优化控制，达到提高产品质量和产率的目的。
发酵自动控制技术
【摘 要】
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发酵过程是十分复杂的生化反应过程。着重介绍通过对发酵过程中的几个重要参数：温度、pH值、溶解氧、补料的计算机优化控制，达到提高产品质量和产率的目的。
【机 构】
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内蒙古计算机应用研究院
【出 处】
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计算机应用研究
【发表日期】
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2001年02期
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