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四香合一九江茶饼
四香合一九江茶饼
来源 :饮食科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:hscyg
【摘 要】
:
<正>说到茶饼,许多爱茶喜茶的人,就会想到制成饼状的茶叶,可我要说的九江的茶饼,却是当地特有的一种茶后点心。九江茶饼是要配茶吃的,如沏的庐山云雾,当然要配"云雾"馅的茶饼
【作 者】
:
蔡源霞
【出 处】
:
饮食科学
【发表日期】
:
2008年11期
【关键词】
:
九江茶饼
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<正>说到茶饼,许多爱茶喜茶的人,就会想到制成饼状的茶叶,可我要说的九江的茶饼,却是当地特有的一种茶后点心。九江茶饼是要配茶吃的,如沏的庐山云雾,当然要配"云雾"馅的茶饼,小姑娘们喜欢喝茉莉花茶,那就可以吃"茉莉花"味道的茶饼……茶与茶饼相得益彰,增色添香。
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