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北京市科委农村科技服务港为林区农民提供的“林地食用菌栽培技术”，让木耳、平菇、香菇、白灵菇、杏鲍菇等食用菌回归自然，装满了市民的菜篮子、塞鼓了农民的腰包，实现了资源的可持续发展，推进了地方循环经济进程。
林地食用菌每亩收入可达3000元至5000元
林地食用菌产业投资少、见效快、效益高，是山区农民脱贫致富的好产业，每亩林地纯收入可达3000元至5000元。据了解，食用菌具有耐荫、耐湿的特点，林间郁蔽正好对食用菌生产起到遮阳、降温作用，克服了夏季大棚内气温高、温度不易调节、不适合多数食用菌栽培的问题，有利于食用菌的提早栽培与反季节上市，成为市民餐桌上的美味佳肴。一般为4月份出菇，6月至8月达到高峰期，延续期可达到10月，上市期与设施食用菌上市期相反，使林地食用菌种植具有更广阔的生存空间和销售市场。
去年，京郊开始进行林地食用菌生产，今年已发展到2000多亩，占整个速生林面积的1.3‰左右，主要分布在通州、顺义、房山、密云和大兴等区县，主要品种有香菇、木耳、平菇、白灵菇、杏鲍菇、鸡腿菇和双孢菇等，总产量约1100多吨。今年许多区县将进一步大力发展林地食用菌种植，顺义区将从2006年的100亩发展到400～500亩，通州区也将继续发展到5000亩。
北京市科委十分重视食用菌生产关键技术
北京市科委十分重视食用菌生产关键技术研究及产业化开发，于2005年对该项目进行立项，由房山区政府主持并委托房山区科委承担。在项目实施的3年间，市科委将给予1000万元的资金支持。该项目以我国食用菌产业发展现状和加入世贸组织后食用菌产业发展需求为目标，通过促进科研院所与郊区县紧密结合，实现优势资源共享，依靠科技促进农业结构战略性调整，增加农民收入，推动了房山区食用菌产业健康发展。
北京市农林科学院植环所进行了食用菌林地栽培技术的研究工作，筛选适合林地栽培的食用菌优良品种，研发林地食用菌栽培技术。到目前为止，已筛选出适合林地栽培的食用菌优良品种10余个，如白灵菇、杏鲍菇、高温平菇、小白平菇、草菇、鸡腿菇、鲍鱼菇等品种。从林地选择、栽培季节安排、栽培料配方选择、出菇管理技术等方面研发出林地白灵菇、杏鲍菇、灵芝菇、鸡腿菇、高温平菇等食用菌栽培技术。
2006年，农村科技服务港联合北京市农林科学院等相关单位在通州、顺义、房山等区县300多亩的林下完成了木耳、平菇、香菇、白灵菇、杏鲍菇等食用菌的种植试验示范。通过试验示范，这些区县的林地食用菌种植已经取得了良好的经济效益和生态效益。
2007年，市科委农村科技服务港大面积推广“林地食用菌栽培技术”，并将其列为今年重点发展的10项技术之一。服务港将推广主体定义为：北京市农林科学院植环所技术支撑，以郊区食用菌专业组织作为载体，向京郊林地农户进行推广，示范农户购买菌种时还可获得30％的补贴。
农村科技协调员应该积极推广种植食用菌技术
林地食用菌技术对于广大山区农民而言是一项具有普遍适用性的技术，正在由北京市科委农村科技服务港负责组织规划协调，相关农民合作组织、龙头企业负责具体推广种植面积和种植技术服务，北京市农林科学院植环所等科研单位的专家负责技术支持，科技服务港落实试验示范基地，结合生产需求，定期对广大农村科技协调员进行技术咨询服务和培训。
市农科院副研究员刘宇介绍说，林间种植食用菌可以说是一个完整的生态链。树木光合生成的氧气满足食用菌所需，林地食用菌产业可广泛利用林地修剪下来的枝叉等作为栽培原料，食用菌生长过程中排出的二氧化碳又可促进树木的生长，随后的废菌料可作为有机肥返回林地，可以实现林菌互相促进生长，从而建立一个生态循环链，满足农业生态功能的需要。这种有效发展循环经济，充分、合理利用资源的产业十分值得推广。
林地食用菌每亩收入可达3000元至5000元
林地食用菌产业投资少、见效快、效益高，是山区农民脱贫致富的好产业，每亩林地纯收入可达3000元至5000元。据了解，食用菌具有耐荫、耐湿的特点，林间郁蔽正好对食用菌生产起到遮阳、降温作用，克服了夏季大棚内气温高、温度不易调节、不适合多数食用菌栽培的问题，有利于食用菌的提早栽培与反季节上市，成为市民餐桌上的美味佳肴。一般为4月份出菇，6月至8月达到高峰期，延续期可达到10月，上市期与设施食用菌上市期相反，使林地食用菌种植具有更广阔的生存空间和销售市场。
去年，京郊开始进行林地食用菌生产，今年已发展到2000多亩，占整个速生林面积的1.3‰左右，主要分布在通州、顺义、房山、密云和大兴等区县，主要品种有香菇、木耳、平菇、白灵菇、杏鲍菇、鸡腿菇和双孢菇等，总产量约1100多吨。今年许多区县将进一步大力发展林地食用菌种植，顺义区将从2006年的100亩发展到400～500亩，通州区也将继续发展到5000亩。
北京市科委十分重视食用菌生产关键技术
北京市科委十分重视食用菌生产关键技术研究及产业化开发，于2005年对该项目进行立项，由房山区政府主持并委托房山区科委承担。在项目实施的3年间，市科委将给予1000万元的资金支持。该项目以我国食用菌产业发展现状和加入世贸组织后食用菌产业发展需求为目标，通过促进科研院所与郊区县紧密结合，实现优势资源共享，依靠科技促进农业结构战略性调整，增加农民收入，推动了房山区食用菌产业健康发展。
北京市农林科学院植环所进行了食用菌林地栽培技术的研究工作，筛选适合林地栽培的食用菌优良品种，研发林地食用菌栽培技术。到目前为止，已筛选出适合林地栽培的食用菌优良品种10余个，如白灵菇、杏鲍菇、高温平菇、小白平菇、草菇、鸡腿菇、鲍鱼菇等品种。从林地选择、栽培季节安排、栽培料配方选择、出菇管理技术等方面研发出林地白灵菇、杏鲍菇、灵芝菇、鸡腿菇、高温平菇等食用菌栽培技术。
2006年，农村科技服务港联合北京市农林科学院等相关单位在通州、顺义、房山等区县300多亩的林下完成了木耳、平菇、香菇、白灵菇、杏鲍菇等食用菌的种植试验示范。通过试验示范，这些区县的林地食用菌种植已经取得了良好的经济效益和生态效益。
2007年，市科委农村科技服务港大面积推广“林地食用菌栽培技术”，并将其列为今年重点发展的10项技术之一。服务港将推广主体定义为：北京市农林科学院植环所技术支撑，以郊区食用菌专业组织作为载体，向京郊林地农户进行推广，示范农户购买菌种时还可获得30％的补贴。
农村科技协调员应该积极推广种植食用菌技术
林地食用菌技术对于广大山区农民而言是一项具有普遍适用性的技术，正在由北京市科委农村科技服务港负责组织规划协调，相关农民合作组织、龙头企业负责具体推广种植面积和种植技术服务，北京市农林科学院植环所等科研单位的专家负责技术支持，科技服务港落实试验示范基地，结合生产需求，定期对广大农村科技协调员进行技术咨询服务和培训。
市农科院副研究员刘宇介绍说，林间种植食用菌可以说是一个完整的生态链。树木光合生成的氧气满足食用菌所需，林地食用菌产业可广泛利用林地修剪下来的枝叉等作为栽培原料，食用菌生长过程中排出的二氧化碳又可促进树木的生长，随后的废菌料可作为有机肥返回林地，可以实现林菌互相促进生长，从而建立一个生态循环链，满足农业生态功能的需要。这种有效发展循环经济，充分、合理利用资源的产业十分值得推广。