皇室庄园

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  位于英国的Fawsley酒店的历史可以追溯到公元7世纪,至今仍然保留了许多原有的 场地特征,酒店内设有一个水疗中心、自己的电影院和豪华的获奖住宿。水疗中心以其各种护理服务而获奖,包括热石疗法、按摩和修指甲等,内设有健身房并坐拥花园的美景。
  酒店拥有各种餐厅,包括提供精美菜肴的Equilibrium餐厅和提供便餐的Bess’s Brasserie小酒馆。可以在Tudor Great Hall大厅或景色优美的庭院享用下午茶。
  伊丽莎白女王一世在16世纪曾入住该酒店,其客房仍保留了那个时代的特色家具陈设。住客还可以欣赏到Fawsley Park及远处乡村的美景。


  “奈特利”渐成三大风格
  Fawsley是一个皇家庄园,早在公元7世纪,它就是政府行政总部和教会事务的12个定居点之一。
  据记载,早在1086年Fawsley就已经存在,当时的人口约50人左右。1340年,在黑死病的侵袭下,夺走了当地三分之一、甚至一半的人口。到1377年当地只有200名居民。这些古村落的原址依然保留至今,正是如今圣玛丽教堂周围的土地,此地位于湖的另一边,还能看到保存完好的早期耕地留下的痕迹——纵横交错的垄和沟。
  而Fawsley城堡的历史还要稍微晚一些。1416年,理查德·奈特利(第一代)成为Fawsley庄园的领主。他是一个成功的斯塔福德律师、羊类的家庭养殖户业主,因此至今依然可以在Fawsley酒店的牧场看到可爱的羊群们。
  理查德·奈特莉的儿子和孙子,也叫理查德(第二代和第三代),父子分别是两代警长,他们通过联姻获得了更广泛的庄园领土,开始着手建设城堡南翼最早一部分的房子。
  随后,埃德蒙·奈特利(第四代)在1542年被亨利八世封为爵士。埃德蒙是一名高级律师,通过压制并没收修道院的土地而提高了家庭的财富,被当权者任命为行政专员。因为政治地位牢固又家境殷实,埃德蒙与他的兄弟瓦伦丁开始落实Fawsley城堡南翼的建设工作,然后瓦伦丁的儿子又一个“理查德”继承了房子并继续完善南翼的都铎建筑风格。当年,理查德·奈特利(第五代)招待女王伊丽莎白一世正是在南翼的建筑内。
  在17世纪,由于理查德的儿子瓦伦丁(第六代)和孙子瓦伦丁(第七代)的挥霍无度,城堡停止了大规模的建设。一直到后来,他们卖了一部分的家庭财产来度过这场财政危机。
  露西·奈特利在1728年继承了Fawsley,并为城堡增添了格鲁吉亚古典的艺术风格。在此期间,奈特利家族一直有成员代表北安普敦郡参加议会,政治地位可谓如日中天。
  1798年,第二十二代庄园主约翰·奈特利男爵(第一代),在他的侄子——查尔斯·奈特利(第二代)的协助下,在格鲁吉亚艺术风格的基础上,对城堡进行了哥特式风格的改造。而他的儿子莱纳德(第三代),委托安东尼·沙尔文又以哥特风重新打造了城堡的北翼。
  1892年,维多利亚女王授予莱纳德·奈特利世袭男爵爵位。但是莱纳德无儿无女,继他1895年去世后,她的妻子路易莎也于1913年去世,留下一个空缺的男爵爵位。


  由于资本金不足,Fawsley城堡在1914年被政府拍卖。路易莎是最后一个在Fawsley城堡生活的奈特利成员。她的日记《奈特利夫人的日志》至今仍被出版成书,如今在Fawsley的客房卧室都各备有一本,以供住客阅读感受。
  女王的“1575套房”
  在现存的族谱中,一位逝世于1650年的“奈特利”曾提到“1575套房”的由来,伊丽莎白女王一世最后一次访问Fawsley正是1575年,也许对于Fawsley来说,“1575”是一个有魔力的数字,因此至今还在酒店保留了“1575套房”以此纪念女王的留宿,也为酒店品牌打响招牌,一举两得。
  其实,Fawsley曾接待伊丽莎白女王很多次,只是她在1575年的最后一次访问期间居住在如今神话般的“1575套房”。“1575套房”如今仍保留女王当年入住的情景,高耸的屋顶、精雕细凿的壁炉和金碧辉煌的四柱床,充分体现了这家精品酒店在历史长河中沉淀下来的奢华和魅力。
  都铎和维多利亚女王时代的“血统”在Fawsley城堡58间客房中的体现得淋漓尽致。酒店在小心翼翼保留原有时代特征,都铎、格鲁吉亚和维多利亚三大时代的古典艺术风格都有自己的特殊设计元素,这些反映在保留在城堡的家具中,如何在细枝末节找到这三大风格也是住客慢慢细品、慢慢探秘的一大乐趣。Fawsley城堡完全满足游客们在欣赏令人惊叹的英伦乡村胜景及品尝传统美食后,四处发掘城堡的多重面貌。


  探秘在Fawsley城堡里,惊见都铎风格套房装饰典雅,空间宽敞,客人坐在客房甚至可以通过一个孔在墙壁上查看大礼堂。这充满浪漫粉红浪漫气息的套房亦大多被酒店用来作为新娘套房,开启一场新婚的浪漫之旅。
  在现代而经典的小型套房中,精心修复的格鲁吉亚风格的方块地砖经过百年岁月依然色彩斑斓。每一个精品风格的小型套房都装饰精美,谨慎采取时代特色和古董家具相结合的设计理念。
  整个城堡比邻Fawsley Park和远处乡村的原始景色,英伦乡村风景正如住客所期望的蔚为壮观。
  飘窗内外的美食与美景
  在Fawsley可以享受不同标准的美食,无论是以精细菜肴为主打的Equilibrium餐厅,还是设计风格简单的非正式餐厅Bess’s Brasserie,或者在大礼堂的美味下午茶,以及融私人餐饮于一体的宴会厅,都是有着各自的惊喜和拿手绝活。   Fawsley的私人餐厅适合小团体和大型聚会,以满足所有的业务宴会、亲密亲友间的晚餐或午餐,无论是颁奖典礼、周年晚宴、家庭活动、圣诞派对或商务宴会,餐厅都提供丰富的餐饮菜单。甚至在那些真正特殊的场合,为了发生更引人注目的事件,Fawsley私人餐厅还提供了一个让住客感觉“会被宠坏”的服务项目——为什么不自己和厨师沟通碰撞出一个特色菜单呢?
  而晚餐结束,Fawsley还在周末的晚上9点半提供电影专场,除了播放老电影,还有为孩子们准备的迪斯尼专场。
  下午茶餐厅是奈特利家族就餐了500年之久的Tudor Great Hall。在闲暇的午后用美食与美景来打发时间,通过在大礼堂的一个飘窗,可以俯瞰到辽阔的牧草、霍尔花园和圣玛丽教堂。


  园艺师布朗的得意之作
  城堡周围的Fawsley Park霍尔花园开放于1998年,据说有很大一部分植被是植于几年前,但沿东、南面的霍尔花园历史大概可以追溯到19世纪。
  如今的花园,最显著的特点是东南角那一块用漂白石灰和金链花树围绕的美丽隧道,隧道的尽头是一座卧着的可爱牡鹿,它肌肉健美姿态优美,仿佛它已经在这里等待了千百年,只为了邂逅你这一刻的出现。
  在花园中,裁剪整齐的红豆杉、紫色鼠尾草、法国薰衣草和神圣亚麻为花园增添了许多色彩。在较低的中心花坛中,圆形的花楸在红豆杉对比衬托下,高耸在那里俏皮“张望”。
  花园的另一边种植着最美丽的黎巴嫩雪松树。它们的年龄已经久远到查无实据了,据当地人说,这些树至少可以追溯到1763年,当时的园艺能手布朗花了大半辈子时间种植在公园内的各个角落,并悉心维护。
  不得不说,在Fawsley Park最大的一个亮点就是其设计者——园艺师布朗先生,1863年8月《园艺及平房园丁杂志》就曾对他称赞不休。据报道,当时的花园相当广阔,种植的树木包括剑兰、矮牵牛、天竺葵、蜀葵、马鞭草和银膜。此外,还有可爱的水果蔬菜们,比如桃子、油桃和甜瓜,可以看出布朗先生性格中活泼有趣的一面。而花园的后面是玻璃温室,温室地面铺有充满格鲁吉亚风格方块图案的地砖,室内种植着无花果。据说,布朗先生的特长不仅是无花果,还包括具有异国情调的兰花,兴趣相当广泛,性格相当可爱。
  乡村的脾性与养生
  很多人了解Fawsley不是因为温泉就是因为婚礼,不得不说,Fawsley特有的亲近大自然的脾性让人在这个牧草间放松自在,充满浪漫。
  坐落在最美丽农村的Fawsley是一家四星级的乡间别墅酒店和屡获殊荣的水疗中心,水疗中心以其各种护理服务而获奖,包括热石疗法、按摩和修指甲等,内设有健身房。Fawsley也是一个完美结合户外户内场地,彻底放松自我的健身之处,通过辽阔的落地玻璃窗,可以一边运动一边欣赏花园的景色,是一场运动也是一场放松。同时,Fawsley亦是英国北欧式健走的许可机构之一。
  北欧式健走原本是滑雪运动员用来适合夏季越野的训练方式,是一种增强的普通行走方式,不能与徒步旅行、登山或越野跑等混淆,而是一种增加使用上半身运动量的一个特定运动方式。北欧式健走是在世界上增长最快的健身活动,并用于个人、私人教练、健身俱乐部、物理治疗师、医生和健康促进协会。
  而Fawsley的教练克里斯托弗·波茨的教授特点是如何北欧步行和欣赏著名的“奈特利”景致。


  草坪上的跑马灯婚礼
  华丽的都铎风格建筑、格鲁吉亚风格的奈特利教堂和Tudor Great Hall是所有女孩梦想中乡村婚礼的“三剑客”。沉浸在传统和丰富的历史中,周围环绕着整齐的花园和广阔的土地,更有园艺大师布朗在18世纪60年代的杰作为婚礼装点色彩——一场跑马灯婚礼即将开始:花园里搭建起了婚礼大帐篷、摆放整齐的座位、雪松草坪、神话城堡和150个客人都等待着主角的出现。
  自从女王伊丽莎白一世之后,数百年来世代的客人都选择在Fawsley大礼堂举办特殊的庆祝活动,除了“迷信”地觉得可以获得女王的祝福外,也想让自己的婚礼沾染上几分皇室的尊贵气息。充满时代感的建筑里比比皆是豪华的设施,奈特利教堂的存在为这一幕戏剧性的婚礼铺上了浓厚的盛大背景,见证了一对对新人的宣誓与结合。
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