【摘 要】
：
本实验选用一种镉含量较高的大米为原料,采用碱法提取大米蛋白（alkali-extractable protein,AP）,依次用热变性和乙醇沉淀分离AP,制备大米镉结合蛋白（rice Cd-binding protein,RC
【机 构】
：
武汉轻工大学食品科学与工程学院,农产品加工湖北省协同创新中心,国家食品安全风险评估中心
【基金项目】
：
粮食公益性行业科研专项(201513006);武汉轻工大学重大项目培育专项(2011Z05);武汉轻工大学研究生创新基金项目(2012cx012;2013cx011);武汉市国际合作项目(201231234466);湖北省自然科学基金项目(2014CFB888)
论文部分内容阅读
本实验选用一种镉含量较高的大米为原料,采用碱法提取大米蛋白（alkali-extractable protein,AP）,依次用热变性和乙醇沉淀分离AP,制备大米镉结合蛋白（rice Cd-binding protein,RCBP）,并分析了RCBP的紫外吸收特征、氨基酸组成、分子质量及二级结构。结果显示：AP、热变性蛋白（thermally denaturated protein,TP）和乙醇沉淀蛋白（ethanol-precipitated protein,EP）均在210 nm波长处有最大吸收峰,氨
其他文献
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技
随着各类高速公路车辆信息采集手段的出现,如何利用实时采集的大规模数据不间断地进行车辆行驶多义路径的精确识别成为一个重要问题.本文提出一种基于识别点数据和联网收费数
ue＊M＃’＃dkB4＃＃8＃”专利申请号:00109“7公开号:1278062申请日:00.06.23公开日:00.12.27申请人地址:（100084川C京市海淀区清华园申请人:清华大学发明人:隋森芳文摘:本发明属于生物技
几年里，李延亮由康宝莱中国区总经理一路攀升至中国区总裁、全球高级副总裁，他对营养俱乐部的曲折推行，直接见证了康宝菜（中国）的成长之路。
目的：探讨改良性口咽灌注对口腔肿瘤患者术后康复的影响。方法：将42例同期口腔肿瘤术后患者随机分为口注组和鼻饲组各21例,观察、比较两组患者体重、心理反应、消化系统不良反
孔繁森，这一响亮的名字已传遍了神州大地，他那具有鲜明时代特点的英雄事迹和崇高精神向世人展示了我们党的领导干部为党为人民的事业生命不息、奋斗不止的理想追求和精神风貌。