新冠疫情后我国餐饮行业经营策略探析

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【摘要】

：

<正>2020年春节前突发的新冠疫情给我国的餐饮业带来了沉重打击,各地餐饮企业营业收入出现了断崖式下跌,餐饮业面临着重新洗牌的情况。新冠疫情对我国的餐饮旅游业等服务性行

【作者】

：

李彦青刘浪

【机构】

：

江西财经职业学院;

【出处】

：

财富时代

【发表日期】

：

2004年期

【关键词】

：

餐饮业餐饮行业餐饮企业策略探析

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<正>2020年春节前突发的新冠疫情给我国的餐饮业带来了沉重打击,各地餐饮企业营业收入出现了断崖式下跌,餐饮业面临着重新洗牌的情况。新冠疫情对我国的餐饮旅游业等服务性行业的负面影响还将继续持续,文章分析了餐饮业受疫情影响的具体体现,并且阐述了疫情后餐饮业经营策略的探索。2020年春节前夕,一场突如其来的新冠疫情给我国的餐饮业当头一棒,各地餐饮企业营业收入出现了断崖式下跌,之前欣欣向荣的餐饮业受到重创瞬时进入了准休克状态,

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