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菜肴的质量不仅关系到食堂的声誉,还关系到食堂的经营效果及兴衰,同时也是衡量食堂管理者管理水平高低最重要的指标。作为食堂管理,必须提高食堂的菜肴质量,为消费者提供更好的服务,这样才能获得较好的经济效益,赢得更好的发展。
提高食堂菜肴质量的方式
【摘 要】
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菜肴的质量不仅关系到食堂的声誉,还关系到食堂的经营效果及兴衰,同时也是衡量食堂管理者管理水平高低最重要的指标。作为食堂管理,必须提高食堂的菜肴质量,为消费者提供更好
【机 构】
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江苏省盐城市大丰区白驹初级中学
【出 处】
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食品界
【发表日期】
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2019年8期
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