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壳聚糖是自然界大量存在的碱性多糖,本文从壳聚糖的来源、性质、改性、应用几个方面进行概述,为壳聚糖的工业发展提供支撑。
壳聚糖化学研究现状
【摘 要】
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壳聚糖是自然界大量存在的碱性多糖,本文从壳聚糖的来源、性质、改性、应用几个方面进行概述,为壳聚糖的工业发展提供支撑。
【机 构】
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华北制药新药研究开发有限责任公司/微生物药物国家工程中心/河北省工业微生物代谢工程技术研究中心
【出 处】
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化工管理
【发表日期】
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2016年29期
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