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杨梅储运保鲜包装技术研究
杨梅储运保鲜包装技术研究
来源 :包装世界 | 被引量 : 0次 | 上传用户:wdynamic
【摘 要】
:
<正>新鲜的水果,蔬菜是我们生活中不可缺少的副食品,它对人体健康有着不可忽视的作用。果蔬产品大多是以鲜活形式上市,以色、香、味被人们津津乐道。但由于水果采后保鲜和包
【机 构】
:
东经控股集团有限公司科技中心
【出 处】
:
包装世界
【发表日期】
:
2005年05期
【关键词】
:
保鲜包装技术
保鲜处理
有氧呼吸
好果率
保鲜液
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<正>新鲜的水果,蔬菜是我们生活中不可缺少的副食品,它对人体健康有着不可忽视的作用。果蔬产品大多是以鲜活形式上市,以色、香、味被人们津津乐道。但由于水果采后保鲜和包装处理不当,贮、运、销保鲜技术差,冷藏设施严重不足等诸多因素影响,使果蔬的采后损失高达20%-30%,造成农民丰产不
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