吃豆腐——百岁外祖父的长寿之道

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我的外祖父活了102岁,他做了一辈子豆腐、吆喝着卖了一辈子豆腐、吃了一辈子豆腐.他的长寿是否与此有关呢?过去我们这些晚辈们不明白,看到的只是外祖父的辛苦,早起三更磨豆腐,日至黄昏回家来,劝过他老人家不要这么操劳.但近年来,我们似乎才明白,外祖父的长寿,与他动脑筋提高豆腐质量,做豆腐尝豆浆,劳作时吆喝,卖豆腐时跑、站、等待、称秤、计钱等一系列脑力、体力运动是分不开的.结论是:外祖父的长寿与豆腐有关.
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