【摘 要】
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以广东省典型区域湛江市、中山市、珠海市、东莞市、惠州市和佛山市顺德区为研究对象,通过对其大型蔬菜基地生产中5类22种蔬菜171个样品中8种重金属元素进行检测,用国家蔬菜
【机 构】
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广东省生态环境与土壤研究所 广东省农业环境综合治理重点实验室; 广东省生态环境与土壤研究所; 华南农业大学资源环境学院; 广东省农业环境综合治理重点实验室; 广
【基金项目】
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国家重点基础研究发展规划(973)项目(2002CB410810);国家环保总局科技项目(2001-1-2);广东省自然科学基金项目(06025915)
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以广东省典型区域湛江市、中山市、珠海市、东莞市、惠州市和佛山市顺德区为研究对象,通过对其大型蔬菜基地生产中5类22种蔬菜171个样品中8种重金属元素进行检测,用国家蔬菜卫生标准计算污染指数并进行评价。结果表明:蔬菜中Cu、Zn、Ni、Cr、Pb、Cd、As和Hg的平均含量分别为0.6718、3.7431、0.1928、0.1451、0.0776、0.0205、0.0825和0.0022mgkg-1,其中有13.45%的蔬菜样品受到不同程度的重金属污染,Cd和Pb是蔬菜中主要污染元素;叶菜类蔬菜中重金属含量和综合污染指数都高于豆类、块根类、瓜类和茄果类等类型蔬菜;蔬菜中的重金属含量存在着复合污染关系。
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