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期刊论文
校企协同中职烹饪大师工作室课程开发初探
校企协同中职烹饪大师工作室课程开发初探
来源 :职业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:Bomm
【摘 要】
:
本文阐述了学校在立足"产教融合""校企共赢"的校企深度合作,成立中餐烹饪专业大师工作室以及课程开发方面的具体运作机制,搭建"校企共赢"合作平台;校企专家联合,开发与产业深度对接
【作 者】
:
沈勤峰
【机 构】
:
浙江省德清县职业中等专业学校
【出 处】
:
职业
【发表日期】
:
2017年14期
【关键词】
:
校企协同中职烹饪
大师工作室
课程开发
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本文阐述了学校在立足"产教融合""校企共赢"的校企深度合作,成立中餐烹饪专业大师工作室以及课程开发方面的具体运作机制,搭建"校企共赢"合作平台;校企专家联合,开发与产业深度对接的理实一体课程;校企合作共赢,打造"三位一体"高素质课程团队。
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