【摘 要】
：
为研究青椒货架期品质保鲜新技术，延长货架期，于室温（25±1）℃贮藏条件下，分别用-MCP（1mg,／L）、1-MCP（1mg／L）和CIO2（30mg／L）联用对青椒进行熏蒸处理，定期测定相关的指标，包括腐烂率、转红
【机 构】
：
齐鲁工业大学（山东省科学院）食品科学与工程学院,山东农业工程学院食品科学与工程学院
【基金项目】
：
山东省现代农业产技术体系项目(SDAITSDAIT-05-14)
论文部分内容阅读
为研究青椒货架期品质保鲜新技术，延长货架期，于室温（25±1）℃贮藏条件下，分别用-MCP（1mg,／L）、1-MCP（1mg／L）和CIO2（30mg／L）联用对青椒进行熏蒸处理，定期测定相关的指标，包括腐烂率、转红率、硬度、失重率、Vc含量、叶绿素含量、还原糖含量等。结果发现：1-MCP单独处理以及1-MCP结合CIO2处理在青椒贮藏保鲜过程中均起到良好的效果，但1-MCP结合CIO2处理比1-MCP单独处理更能有效保持青椒贮藏过程中的品质，抑制青椒的腐烂、失重和转红，延缓叶绿素的降解速率。
其他文献
灌输论是马克思主义的重要组成部分 ,它由马克思恩格斯首先提出并从理论上进行了阐述 ,列宁结合俄国社会主义革命和建设的实践经验发展和完善了马克思主义灌输论 ,毛泽东邓小
贯彻落实男女平等基本国策、维护妇女基本权利是企业的一项重要社会责任。文章从性别视角透视了企业中存在的性别不平等问题,如企业用工中的性别歧视、女性管理者升迁中的"玻
不同民族文化的交流，引起文化的多元化和国际化。东西方文化的冲突与融合给我们提出各种机遇和挑战。跨文化交流涉及语言能力和文化能力两个方面，语言能力对于交流的作用已人所
高师视唱练耳教学中即兴能力的培养是一项强调综合性、实践性的教学内容,要求学生在掌握音乐基础知识与基本技能,感知音乐要素与积累听觉经验基础上,激发潜在的音乐创造力与
在分析跨越敏感水域桥梁雨水集流系统集流范围和功能的基础上参考以往设计经验和成果,分析确定了集流系统的组成及布置形式,研究并总结了截流管管径及急流槽容积的计算方法,
并联机器人具有误差小、刚度大、运动性能好和承载能力强等一系列优点,因此有非常高的实际应用价值。本文所研究的Par4四自由度并联机器人因其速度快,稳定性好的优势广泛应用
习语翻译与文化密切相关。如何处理习语中的文化因素则是习语翻译的关键。本文从英汉习语所反映的四类文化差异入手,对习语翻译中的归化和异化两种译法进行了比较与分析,从而
我国已经在2003年正式步入老龄化社会，人口老龄化的不断加剧，相关老年人居住建筑设计标准才开始制定实施，相关养老的配套设施与安全环境建设都相对落后，现有的住宅不能满足老年人
早在音乐的“口头传承”时期,创作者就已对自己的音乐作品进行有意识的“标识”,这可以看做是行使人格权的“雏形”。音乐著作权与相关权利的保护问题和音乐作品传播方式的革
本文试图选取最具解释力的方向讨论豫剧唱腔从1900年代到1960年代六十余年在腔音、腔音列、腔节／腔韵、乐句、乐段、腔调、腔套、腔系、音阶调式等方面的动态变化,以期探求板