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山野菜质地新鲜、风味独特、营养丰富。随着生活质量的不断提高,人们开始关注山野菜的开发利用。本文从山野菜植物开发利用的国内外现状出发,深入分析了山野菜植物的开发利用方式,并对山野菜开发利用的技术创新点进行了阐述。
山野菜开发利用现状及产业发展建议
【摘 要】
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山野菜质地新鲜、风味独特、营养丰富。随着生活质量的不断提高,人们开始关注山野菜的开发利用。本文从山野菜植物开发利用的国内外现状出发,深入分析了山野菜植物的开发利用
【机 构】
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河北省承德市农林科学院,河北旅游职业学院
【出 处】
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中国果菜
【发表日期】
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2018年10期
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