【摘 要】
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研究了螺旋藻脂肪酸随培养时间(生长周期、昼夜)、温度和营养盐(氮、磷、碳和铁)的变化.结果表明在螺旋藻的生长周期内,其体内脂肪酸随培养时间而变化,呈现出多样性的趋势,随
【机 构】
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厦门大学海洋学系亚热带海洋研究所,厦门大学海洋学系亚热带海洋研究所福建厦门361005,福建厦门361005,福建厦门361005
【基金项目】
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国家自然科学基金资助项目(39870565).
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研究了螺旋藻脂肪酸随培养时间(生长周期、昼夜)、温度和营养盐(氮、磷、碳和铁)的变化.结果表明在螺旋藻的生长周期内,其体内脂肪酸随培养时间而变化,呈现出多样性的趋势,随温度的变化亦是如此.不论用Zarrouk配方或MSS-1配方培养的螺旋藻,其体内均富含C18∶4,C18∶2和一定量的γ-亚麻酸(C18∶3).用Zarrouk配方淡水培养时,体内总不饱和脂肪酸含量在4～13d内最高为4 5%～5 2%(以干重表示),7d后产生γ-亚麻酸;用MSS-1配方海水培养,其体内总不饱和脂肪酸含量在2～7d内最高为
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