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兽药残留,又称药物残留,是指给畜禽等动物使用药物后蓄积或贮存在动物细胞、组织和器官内以及可食性产品中的药物或化学物的原形、代谢产物和杂质。广义上的兽药残留除了由于防治疾病用药引起外,也可由于使用药物饲料添加剂、动物接触或吃入环境中的污染物如重金属、霉菌毒素、农药等引起。
兽药残留的危害及监控防范措施
【摘 要】
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兽药残留,又称药物残留,是指给畜禽等动物使用药物后蓄积或贮存在动物细胞、组织和器官内以及可食性产品中的药物或化学物的原形、代谢产物和杂质。广义上的兽药残留除了由于
【机 构】
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云南省建水县兽医卫生监督所,云南省建水县李浩寨乡兽医站,云南省建水县畜牧技术推广站,云南省建水县西庄镇兽医站,云南省建水县畜牧兽医局
【出 处】
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中国畜禽种业
【发表日期】
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2012年2期
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