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职业教育致力于为社会培养出实用型人才,不仅需要学生具备扎实的理论知识,同时还要掌握良好的操作技能.在烹饪专业教学中,中式面点教学为社会不断输送专业人才,但是由于长期以来教学模式不合理,导致人才的创新意识不足,需要对教学方法进行改进和创新.本文对烹饪专业中式面点的教学现状概述,并分析如何进行烹饪专业中式面点教学的创新,希望具有借鉴意义.