论文部分内容阅读
<正> 我国有着悠久的产茶历史和文化,而且是名符其实的世界产茶大国,茶叶更是中西方经济文化交流的媒介和纽带。由于长期受文化传统、经济水平和消费观念的影响和建国后计划经济指导下茶叶产销体制的束缚,我国生产的绿茶素来以大宗的珠茶、眉茶、烘青等为主。传统的茶叶栽培、采摘和加工需要大量劳动力。我国从事茶叶加工机械研究的科技工作者,为探索机