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首都医科大学宣武医院营养科副主任医师李缨表示：轻中度脂肪肝通过营养均衡、适度锻炼可完全恢复，严重者必须就医，防止脂肪肝的病程进一步发展。
1.保证碳水化物、蛋白质、维生素及膳食纤维的摄入。可多选用粗杂粮等谷类食物、脱脂牛奶、鸡蛋清、鱼类、虾、瘦肉等高蛋白低脂肪的食物。
2.适量运动：对脂肪肝病人而言，最适合且有效的运动，是中等强度的有氧运动。如快走、慢跑、打太极拳、骑自行车等。
3.控制好减肥的速度：轻度肥胖应把减肥速度控制在每月减1～2斤，中度以上肥胖控制在每周减1～2斤，不可速度过快。
1.保证碳水化物、蛋白质、维生素及膳食纤维的摄入。可多选用粗杂粮等谷类食物、脱脂牛奶、鸡蛋清、鱼类、虾、瘦肉等高蛋白低脂肪的食物。
2.适量运动：对脂肪肝病人而言，最适合且有效的运动，是中等强度的有氧运动。如快走、慢跑、打太极拳、骑自行车等。
3.控制好减肥的速度：轻度肥胖应把减肥速度控制在每月减1～2斤，中度以上肥胖控制在每周减1～2斤，不可速度过快。