碳水化物相关论文
为适应我军现代化建设和国家物价政策改革的需要,确保广大指战员身体健康,我们特对步兵、炮兵、坦克和驻岛连队的膳食结构进行了......
目的：了解改善膳食对船员航海期间营养与免疫状况的影响。方法：检测了56名航海船员膳食改善前后的营养素摄入量，以及维生素A、B1、B2......
多吃水果养颜美容!多吃水果帮助消化!水果的好处多得说不完，许多人更是借着吃水果来减肥，认为它好吃、易饱，却不会太过“滋补”。有些......
西湖莼菜卷叶及其胶质中营养成分的研究吕家龙，祝金明，董伟敏，李敏，马冬青（浙江农业大学，杭州３１００２９）关键词：莼菜，营养成分，胶质ＳｔｕｄｉｅｓｏｎｔｈｅＮｕｔｒｉｅｎｔｓｉｎＣｕｒｌｙＬｅａｆａｎｄＭｕｃｉｌａｇｅｏｆＢｒａｓｅｎｉａｓｃｈｒｅ...
Studies on Nu......
<正> 第13届国际营养会议于1985年8月18日至23日在英国Brighton举行。共有来自97个国家的代表2470人参加,收到论文摘要1323篇,分别......
毛叶枣(ＺｉｚｉｐｈｕｓｍａｕｒｉｔｉａｎａＬａｍ.)是滇刺枣的一个栽培类型,分布于热带及亚热带,适宜于年均温18℃以上地区生长。毛叶枣分长果型和圆果型两种。长果型单果......
餐桌上的生物化学（五）肌肉发达与高糖膳食一、氮平衡与蛋白质摄食一般体格的成年东方人一天摄食蛋白１００ｇ以上时，其中１００ｇ以内进入蛋白代射循环......
多年来人们一直认为,蔗糖有较高的血糖和胰岛素应答水平,因此,在糖尿病饮食中被列为“禁用”类。自从引入血糖生成指数(GI)概念以......
首都医科大学宣武医院营养科副主任医师李缨表示：轻中度脂肪肝通过营养均衡、适度锻炼可完全恢复，严重者必须就医，防止脂肪肝的病程进......
食盐过多伤肾 一般情况下，味道重的食物含盐量都高。盐是氯化钠，它是一种防腐物质，具有一定的毒性。除盐之外，味精、鸡精等增鲜产品......
一、基本情况 野马川镇位于赫章县城东部，耕地面积24024亩，其中25度以上的陡坡耕地7768亩，林地面积38752亩，宜林荒山2327亩，森林覆盖......
维持脑的正常发育和功能需要能量、氨基酸、辅酶、必需维生素、微量元素及必需脂肪酸等营养成分,这些营养成份除参与能量代谢外,必......
据估计,全世界65岁以上老年人约占总人口的6%以上,各大洲的比例差别较大,非洲只占3%,北美占10%,以西欧最高,占14%以上,亚洲的日本......
棉花作为重要的经济作物,它不但是人类所需优质天然纤维的主要来源,而且种子中含有极为丰富的蛋白质、脂肪、碳水化物、纤维素和矿......
急性瘤胃酸中毒，是由于牛突然超量采食富含碳水化物的谷实类精料及易发酵产酸的根类饲料，在瘤胃中急剧产生、积聚并吸收大量D-乳酸等......
饮食与我们的身体健康息息相关。而由于吃法不当吃出的疾病目前已经被科学证明占疾病总数的40%，可以说人们的疾病大多与吃得不当有......
药物分子在溶液中的溶剂化行为对于了解药物在生物体中的活性具有重要意义。位于细胞表面的碳水化合物是酶,病毒,抗体,激素等生物......
学位
目的研究我国实验室对包装食品中可利用碳水化物和能量检测分析的误差。方法根据2000年全国包装食品消费的调查结果,选择7类（谷物、......
绿豆又叫青小豆，因其颜色青绿而得名，在我国已有2000余年的栽培历史，是传统豆类食物。它营养丰富，可做豆粥、豆饭、豆酒，或发芽作菜，故有......
农作物、水产和禽畜类是人类赖以生存的基本食物,准确而详细的描述其基本品质、营养成分和非营养素成分参数,是满足人类基本需求和......
燕麦又叫莜（音油）麦。它是多年生禾本科植物。研究发现，每100克燕麦中含有蛋白质15克、脂肪8.5克、碳水化物64.8克、钙58毫克、磷328......
营养因素和机体机能、运动能力、体力适应、体力恢复以及对运动性疾病的防治有密切关系。合理的膳食是改善运动员身体素质、维持良......
果糖脱水之后和甲醇发生缩醛反应生成可以制备燃料添加剂的5-羟甲基糠醛及其衍生物。本文介绍了一种在硝酸基硅胶和二甲基亚砜中直......
<正> 运动时,机体各个系统代谢功能活跃,热能和各种营养素的需要量增加,如果没有合理的营养保证,则必然影响运动能力。运动时最终......
<正>在糖尿病的预防及治疗中,饮食营养治疗是基础。什么能吃?什么不能吃?如何科学选择食物是糖尿病患者每天都要面对的具体问题。......
目的 : 测定我国常见谷类和薯类食物血糖生成指数值 ( Glycemic Index,GI) ,探讨碳水化物种类、加工方法与食物消化吸收和血糖应......
中链甘油三酯(MCTs)从1950年开始用于治疗脂肪吸收不良病,此后对MCTs及中链脂肪酸(MCFAs)的代谢和临床应用又有了更多的了解。一......
我国人民营养素的供给量标准,1988年重新作了修改。关于儿童少年的能量供给量标准,是参照国际标准、国内膳食调查结果、国民经济......
<正> 老化是反映了许多细胞以及器官系统随着岁月而变化的过程。所谓老年人,是指该人的生物学老化已达到总变化的65％(假定人的最高......
