目的植物多酚由于其潜在的抗氧化作用和其对各种氧化应激相关疾病显著的预防效果而引起广泛的关注。近年来又发现植物中的多酚类化合物对糖尿病及其并发症具有预防作用,缓慢和持久的治疗效果。并且酚类物质预防和治疗慢性病已经变成健康和医疗相关研究的热点领域。而别样茶中因含有大量的植物多酚成分,特别是黄酮和酚酸类成分,而受到越来越的研究者青睐。笔者对别样茶中具有降糖作用的多酚类成分进行整理,并探讨相关的降糖机制,为更好的研究别样茶降糖作用提供一定的参考。方法以国内外文献资料为基础,对别样茶中多酚类降糖进行全面的概述,并对可能的降糖机制进行探讨。结果与结论别样茶饮用历史悠久,分布广泛且富含抗氧化的黄酮类、酚酸类、鞣质、苯丙素苷类多酚化合物,适宜日常饮用,对多种慢性疾患有预防和辅助治疗的作用。