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<正> 山楂、神曲、麦芽是中药中的三大消导化滞药,擅长化肉食。由于酸甜可口,又具有降血脂功能,所以成了现代人的时令食品。北方人喜吃用山楂制成的冰糖葫芦,南方人则喜食用山楂制成的山楂片、
山楂虽好,但对诸多人不宜
【摘 要】
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<正> 山楂、神曲、麦芽是中药中的三大消导化滞药,擅长化肉食。由于酸甜可口,又具有降血脂功能,所以成了现代人的时令食品。北方人喜吃用山楂制成的冰糖葫芦,南方人则喜食用
【出 处】
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食品与健康
【发表日期】
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2003年06期
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