瓶装绿茶饮料 会越喝越胖
　　
　　近年来,绿茶一直被奉为健康饮品和减肥良方,深受人们的欢迎。但香港消费者委员会在近日发现,香港市面上部分瓶装绿茶饮料中所含的热量竟比可乐还高。
　　香港消委会宣传及社区关系小组主席郭琳广表示,他们抽检了在香港出售的30款瓶装绿茶饮料样本,并测试了这些瓶装绿茶饮料中的总糖、蔗糖、防腐剂苯甲酸及山梨酸的含量。结果发现,有些瓶装绿茶饮料中添加了大量的糖分。在30个样本中,有14个检出含有糖分,含糖量为0.4%～9.2%不等。其中,有的瓶装冰绿茶(柠檬味绿茶饮料)的含糖量竟高达9.2%,热量高达184千卡,比一罐可乐还高。
　　营养学专家表示,这14种瓶装绿茶饮料的含糖量严重超标。人们在饮用这些饮料后不但不能减肥,还可能越喝越肥。糖尿病患者若长期饮用这些绿茶饮料,还可能对身体造成较大的损害。
　　郭琳广提醒消费者说,声称“无糖”、“低糖”及“少甜”的产品,其含糖量不一定比没有类似说明的产品低。香港当局应制定有关标准,以便使消费者能够按需要辨识产品的成分。
　　香港身心营养顾问、注册营养师刘立仪说,瓶装绿茶饮料中一般含有500毫升的液体,即使其中溶入了46克的糖,甜味也并不明显。这会使人们在毫不知情的情况下摄入过多的糖分。“瓶装绿茶饮料的浓度不高,很多人在入口时感觉不太甜,便以为含糖量并不高。”
　　国家一级评茶师沈红也表示,如果想在喝茶时获得丰富的营养成分,最好还是喝现沏的茶。瓶装茶饮料在经过加工后,含有的茶多酚等营养素会大大减少。由于加入了糖分、甜味剂、色素等完全没有营养的物质,还可能使瓶装茶饮料变成营养价值极低的饮品。
　　
　　承受高度压力3~5年
　　可导致记忆力减退
　　
　　《每日邮报》报道称,最新的研究结果显示,压力是造成人们记忆力受损的重要因素。
　　研究发现,经常处于高度压力下的人在记忆测试中的表现较差。如果一个人承受高度压力3~5年,他的记忆力就可能会衰退。但是,这种压力导致的记忆力损伤是可以逆转的。
　　解决记忆力受损的方法有两个,即减轻压力和增加记忆量,以便对大脑产生良性的刺激。人们记忆的事物越多,大脑需要存储的信息量就越多。大脑由数十亿个神经细胞构成。这些神经细胞大多数漂浮在盐溶液的周围等待接受外来信息的刺激,具有传送和存储数据的作用。这些细胞被刺激的次数越多,大脑处理信息的能力就越强。因此,人们可经常有意识地锻炼大脑,这样大脑的衰退速度就会大大减慢。