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<正> 美国学者对电化学活化水(EAS)杀灭鸡胴体的沙门氏菌效果进行了试验。EAS是含有50mg/kg非氯氧化剂的水液,用鸡胴体清洗机以20℃、413Kpa压力喷洗鸡胴体,然后在4℃冷却45分钟,结果胴体沙门氏菌数减少1.39log10CFU/只。然而,用自来水和含次氯酸盐50
电化学活化水的抗菌效果
【摘 要】
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<正> 美国学者对电化学活化水(EAS)杀灭鸡胴体的沙门氏菌效果进行了试验。EAS是含有50mg/kg非氯氧化剂的水液,用鸡胴体清洗机以20℃、413Kpa压力喷洗鸡胴体,然后在4℃冷却45
【出 处】
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畜牧兽医科技信息
【发表日期】
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2000年10期
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