泗阳食用菌菌渣资源化利用实践与思考

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食用菌产业的发展,不仅促进了农民就业,增加了农民收入,也极大地推动了地方经济的发展,逐渐成为支柱产业。随着食用菌产量增加,栽培原料的需求量、菌渣量都不断上升,研究发挥菌渣的生态高值利用潜力,对促进环境保护,提高生态效益,推动生态农业的发展具有重大意义。
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