【摘 要】
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<正> 黑曲霉(Asp.niger)M85的葡萄糖淀粉酶(EC3.2.1.3)经DEAE纤维素柱层析被部分提纯。在测定条件下,此制剂不含有a-淀粉酶。用此提纯酶共价键合到ABSE纤维素上制得固定化葡
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<正> 黑曲霉(Asp.niger)M85的葡萄糖淀粉酶(EC3.2.1.3)经DEAE纤维素柱层析被部分提纯。在测定条件下,此制剂不含有a-淀粉酶。用此提纯酶共价键合到ABSE纤维素上制得固定化葡萄糖淀粉酶。比较研究了固定化葡萄糖淀粉酶和自然酶的一些性质:1.两种型式的酶活力的最适pH均
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