我家堂屋里有个石臼，土名叫对坎，是爷爷他们年轻时打糍粑的工具。它是用一块青石制成的。一块50厘米高、50厘米宽的石头，中间凿一个30厘米深的臼口出来，就成了对坎。
　　爷爷说，打糍粑是一件大事。哪家要打糍粑了，必定要叫几家邻居来帮忙。
　　头天晚上用水桶浸泡40多斤上好的糯米，第二天一大早，把米倒入蒸锅蒸熟。天大亮后，邻居们帮忙把几百斤重的对坎抬进屋里，洗干净，再背来两根2米长，碗口粗的槌棍。
　　用碗把蒸好的糯米饭舀入臼口里，两个大汉一人拿一根槌棍趁热对着舂。大家站在热乎乎的对坎边轮流帮忙。两瓢糯米要舂5分钟左右，40多斤糯米大概要打2个多小时。
　　把糯米饭舂成浆糊状后，在旁边等候的女人和孩子们顾不得烫，忙把糯米团从槌棍上扒下来，扯成一小团一小团的。将小小的糯米团搓圆、打扁，摊在簸箕上。奶奶说，在以往，能吃一次糍粑实在太不容易了。
　　将做好的糍粑放入清水里浸泡，天天换水，可保存数月。糍粑的吃法多样，我最喜欢烤着吃。生火做饭的时候，用两根铁丝架起来烤，两面烤得焦黄。
　　糍粑还有个用途，就是提亲。这时候的糍粑有个好听的名字，叫乾坤粑粑。上面写着“乾”字的那个叫爷粑，写着“坤”字的那个叫娘粑。这就是“瑶家儿女提亲礼轻情意重，上门提亲一担箩筐装乾坤”的由来。当时，家家户户都要晒一晒提亲聘礼，谁家收到的糍粑多，谁家的面子就大。
　　（指导老师 唐秀芳）