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摘 要 综合分析贵州省从江县柑橘产业发展现状，其仍存在品种结构不合理、果园管理水平较低、经营主体少而弱、技术人员严重缺乏等问题。基于此，结合从江县柑橘产业资源优势，提出重振柑橘产业的发展对策。
关键词 柑橘产业;现状;对策;贵州省从江县
中图分类号：F326.13 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.11.072
从江县位于贵州省东南部，黔桂两省（区）接壤地带，境内年平均气温18.4 ℃，7月平均气温27.6 ℃，1月平均气温7.8 ℃，≥10 ℃有效积温5 808.5 ℃，年均日照时间1 281.9 h，年降水量1 195 mm，无霜期328 d以上。土壤为黄壤或红壤，土层深厚，土质疏松，富含有机质，土壤性状好，pH值5.5～7.0，独特的气候环境是柑橘种植的最适宜区，海拔600 m以下，坡度小于25°，适宜种植柑橘土地面积2万公顷左右。
1 从江县柑橘发展现状
从江县柑橘于1975年从湖南省吉首市引进试种，多年来快速发展，柑橘种植面积达0.59万公顷，产量达
102 350 t，产值达22 517万元。柑橘注册商标为“都柳江”牌，柑橘果品有“从江椪柑”“从江夏橙”“从江蜜柚”等，曾获得“部优产品”“曼谷金奖”“椪柑之乡”“无公害产地认证”等荣誉称号。进入20世纪以来，由于受到柑橘溃疡病、黄龙病、大实蝇及“卖柑难”等因素的影响，产业发展至今已逐渐萧条，截止目前柑橘种植面积只有
2 504.48 hm2，产量达46 207.6 t，产值达11 320.87万元。柑橘产业在从江县农村经济中占据非常重要的地位，现正值乡村振兴时期，重振从江县柑橘产业，对促进农业供给侧结构性改革，带动人们增收致富，推动乡村振兴建设具有重大意义。
2 从江县柑橘产业发展存在的问题
2.1 建园规范化、标准化、规模化程度低
从江县地处山区，山地坡度较大，农业生产条件差，水电路等基础设施落后，果品产量和质量受到影响，从而影响产业发展。
2.2 品种结构不合理
绝大多数果园的树龄已在25年以上，品种老化，树体衰老严重，随着市场上柑橘产品多样化的供给，老品种毫无优势。近年来，从江县温州蜜柑销售价格低至
2元/kg，而外来的柑橘产品如沃柑、丑八怪、红美人等杂柑卖到16～20元/kg。从江柑橘主要以温州蜜柑、椪柑、脐橙、柚子、杂柑、其他宽皮类及其他甜橙类脐橙为主，成熟期主要集中在9—12月，椪柑占总产量的65%，结构性供给过剩，无法满足消费需求。
2.3 果园管理水平较低
从江县柑橘生产管理仍停留在传统经验基础上，标准园建设较少，新技术难以推广，规范化、科学化的生产管理方法难以有效实施，从而导致果园单产低，果品品质差，市场竞争力不强。2020年，全县柑橘总面积
2 504.48 hm2，产量46 207.6 t，与周边地区差距较大。
2.4 经营主体带动力不足
从江县从事柑橘生产、加工、销售的新型经营主体少而弱，无龙头带动，主要以农户分散经营，缺乏市场竞争力;多数农户对品种选择缺乏理性思考，种植管理者均为50歲以上的农民，劳动力紧张，老龄化和低素质很难适应目前柑橘标准化、规模化发展要求，在销售上各种电商销售技术难以普及。
2.5 技术队伍力量不足
20世纪八九十年代有一大批理论功底深厚、工作经验丰富的农业技术领军人才，指导建设起了从江柑橘产业。20多年以来很少招录农业专业技术人员，果树专业的专业技术人才更少，出现人才断层、青黄不接的现象，从江柑橘产业极度缺乏果树专业的技术人员开展技术指导工作。
2.6 产业化经营水平较低
从江县柑橘生产型企业和加工企业都是空白;生产出的产品全部通过鲜果销售，采后商品化处理贮藏包装运输营销仍停留在分散经营阶段没有形成产业龙头;产前、产中、产后服务环节之间缺乏企业纽带，未能有效链接，产业链条短且相互脱节。
2.7 前期资金投入大与发展资金不足的矛盾
从江县山区农民刚刚走出贫困线，缺乏资金积累，靠自身力量发展见效期长的果品生产存在许多现实困难。加之，地方财力薄弱，政府投入支持水果业发展的资金十分有限。由于资金缺乏，使得良种引进与选育，技术试验与推广严重滞后;建园标准低，田间管理不到位，致使成园率低，园相差，投产迟，单产低，效益差;配套基础设施建设难跟上，抵御自然灾害能力弱，产品转运不便;产业体系缺位，产后处理、储藏保鲜、加工利用滞后，严重制约了水果产业的发展。
2.8 市场竞争的残酷性与小规模生产经营的矛盾
随着果品市场竞争的日趋激烈，交通运输条件的便利，从江县水果业将面临更加严峻的挑战。现有家庭分散种植为主的生产模式，产品来自千家万户，质量规格无法保证;以专业户、个体户为主力军的民间贩运队伍流通模式，难以拓展更为广阔的市场空间。这种小规模生产经营主体，在资金、技术、信息及市场开拓等方面，实力明显不济，往往力不从心，难以承担市场风险。最终导致以户为单位主体的小规模生产和大市场之间的矛盾更加突出。从而影响从江县柑橘产业的发展。
3 从江县柑橘产业发展对策
3.1 推行标准化生产，加快产业化经营
从江县柑橘产业的发展必须走产业化道路，加大无公害或绿色果品生产标准的推广应用，把标准化生产技术贯穿于生产的每一个环节，着力提升全县柑橘质量安全水平和市场竞争实力[1-3]。制定行业标准，按行业标准建园、技术管理。
3.2 品种的选择及规划布局
对全县适宜种植柑橘区域内做好种植品种规划布局;对老品种提升更换，选择市场全景好、适应从江县种植的品种进行推广[4-6]。 3.3 加大产业扶持力度
政府要加大对产业的扶持力度，出台对加快橘园改造、加强水利道路等基础设施建设、推进村级柑橘专业合作社建设、提高商品化处理与精深加工能力、实施品牌战略、加快科技推广及提供优良柑橘种苗等的具体扶持政策[7]。
3.4 加强科技队伍建设
1）建立科技技术团队，明确科研院校及研究机构，为从江县柑橘产业提供技术支撑;2）培育本县科技队伍建设，定期开展形式多样的学术交流，相互学习，共同提高;3）实行技术推广学科带头人机制，在项目实施、工作经费上向技术推广学科带头人倾斜，充分调动科技工作者的积极性和创造性。
3.5 着力培育龙头企业
当地政府应加大力度培育龙头企业，提升带动能力，强化产业链建设力度，做到“产供销”一体化发展，积极开拓市场，着力打造深加工处理、清洗、分级、打蜡、包装等商品化处理产业链建设。
3.6 建立長效柑橘产业机制
当地政府应出台《从江县柑橘产业发展管理办法》和《从江县柑橘产业发展扶持奖励办法》，为乡村振兴提供产业支撑提供保障，县、乡（镇）、村三级采取联动的管理机制，积极鼓励企业资本进入到柑橘产业发展中，同时还应加强对从江县柑橘产业发展实施情况进行督查，对发展产业不力的乡镇进行通报。
参考文献：
[1] 湖南省水果产业技术体系.为柑橘产业发展插上腾飞的翅膀[J].湖南农业，2020（09）：28.
[2] 汪烨.柑橘产业助力乡村振兴[J].农经，2020（Z1）：64-67.
[3] 刘冬青.“一带一路”背景下崇明柑橘产业发展路径探析[J].上海农村经济，2019（12）：18-20.
[4] 刘春荣衢州柑橘品种发展对策思考[J].浙江柑橘，2017，34（02）：5-8.
[5] 彭诗怡，龙桂友，邓子牛，等.特早熟优质柑橘新品系大分4号的特征特性[J]湖南农业科学，2018（01）：59-62.
[6] 马监生，周志虎，向 进，等.“爱媛28”在秭归县的引种表现及栽培技术要点[J].中国园艺文摘，2017（04）：203-204.
[7] 邓秀新，李 莉.柑橘标准园生产技术[M].北京：中国农业出版社，2016：9-11.
（责任编辑：刘 昀）
关键词 柑橘产业;现状;对策;贵州省从江县
中图分类号：F326.13 文献标志码：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2021.11.072
从江县位于贵州省东南部，黔桂两省（区）接壤地带，境内年平均气温18.4 ℃，7月平均气温27.6 ℃，1月平均气温7.8 ℃，≥10 ℃有效积温5 808.5 ℃，年均日照时间1 281.9 h，年降水量1 195 mm，无霜期328 d以上。土壤为黄壤或红壤，土层深厚，土质疏松，富含有机质，土壤性状好，pH值5.5～7.0，独特的气候环境是柑橘种植的最适宜区，海拔600 m以下，坡度小于25°，适宜种植柑橘土地面积2万公顷左右。
1 从江县柑橘发展现状
从江县柑橘于1975年从湖南省吉首市引进试种，多年来快速发展，柑橘种植面积达0.59万公顷，产量达
102 350 t，产值达22 517万元。柑橘注册商标为“都柳江”牌，柑橘果品有“从江椪柑”“从江夏橙”“从江蜜柚”等，曾获得“部优产品”“曼谷金奖”“椪柑之乡”“无公害产地认证”等荣誉称号。进入20世纪以来，由于受到柑橘溃疡病、黄龙病、大实蝇及“卖柑难”等因素的影响，产业发展至今已逐渐萧条，截止目前柑橘种植面积只有
2 504.48 hm2，产量达46 207.6 t，产值达11 320.87万元。柑橘产业在从江县农村经济中占据非常重要的地位，现正值乡村振兴时期，重振从江县柑橘产业，对促进农业供给侧结构性改革，带动人们增收致富，推动乡村振兴建设具有重大意义。
2 从江县柑橘产业发展存在的问题
2.1 建园规范化、标准化、规模化程度低
从江县地处山区，山地坡度较大，农业生产条件差，水电路等基础设施落后，果品产量和质量受到影响，从而影响产业发展。
2.2 品种结构不合理
绝大多数果园的树龄已在25年以上，品种老化，树体衰老严重，随着市场上柑橘产品多样化的供给，老品种毫无优势。近年来，从江县温州蜜柑销售价格低至
2元/kg，而外来的柑橘产品如沃柑、丑八怪、红美人等杂柑卖到16～20元/kg。从江柑橘主要以温州蜜柑、椪柑、脐橙、柚子、杂柑、其他宽皮类及其他甜橙类脐橙为主，成熟期主要集中在9—12月，椪柑占总产量的65%，结构性供给过剩，无法满足消费需求。
2.3 果园管理水平较低
从江县柑橘生产管理仍停留在传统经验基础上，标准园建设较少，新技术难以推广，规范化、科学化的生产管理方法难以有效实施，从而导致果园单产低，果品品质差，市场竞争力不强。2020年，全县柑橘总面积
2 504.48 hm2，产量46 207.6 t，与周边地区差距较大。
2.4 经营主体带动力不足
从江县从事柑橘生产、加工、销售的新型经营主体少而弱，无龙头带动，主要以农户分散经营，缺乏市场竞争力;多数农户对品种选择缺乏理性思考，种植管理者均为50歲以上的农民，劳动力紧张，老龄化和低素质很难适应目前柑橘标准化、规模化发展要求，在销售上各种电商销售技术难以普及。
2.5 技术队伍力量不足
20世纪八九十年代有一大批理论功底深厚、工作经验丰富的农业技术领军人才，指导建设起了从江柑橘产业。20多年以来很少招录农业专业技术人员，果树专业的专业技术人才更少，出现人才断层、青黄不接的现象，从江柑橘产业极度缺乏果树专业的技术人员开展技术指导工作。
2.6 产业化经营水平较低
从江县柑橘生产型企业和加工企业都是空白;生产出的产品全部通过鲜果销售，采后商品化处理贮藏包装运输营销仍停留在分散经营阶段没有形成产业龙头;产前、产中、产后服务环节之间缺乏企业纽带，未能有效链接，产业链条短且相互脱节。
2.7 前期资金投入大与发展资金不足的矛盾
从江县山区农民刚刚走出贫困线，缺乏资金积累，靠自身力量发展见效期长的果品生产存在许多现实困难。加之，地方财力薄弱，政府投入支持水果业发展的资金十分有限。由于资金缺乏，使得良种引进与选育，技术试验与推广严重滞后;建园标准低，田间管理不到位，致使成园率低，园相差，投产迟，单产低，效益差;配套基础设施建设难跟上，抵御自然灾害能力弱，产品转运不便;产业体系缺位，产后处理、储藏保鲜、加工利用滞后，严重制约了水果产业的发展。
2.8 市场竞争的残酷性与小规模生产经营的矛盾
随着果品市场竞争的日趋激烈，交通运输条件的便利，从江县水果业将面临更加严峻的挑战。现有家庭分散种植为主的生产模式，产品来自千家万户，质量规格无法保证;以专业户、个体户为主力军的民间贩运队伍流通模式，难以拓展更为广阔的市场空间。这种小规模生产经营主体，在资金、技术、信息及市场开拓等方面，实力明显不济，往往力不从心，难以承担市场风险。最终导致以户为单位主体的小规模生产和大市场之间的矛盾更加突出。从而影响从江县柑橘产业的发展。
3 从江县柑橘产业发展对策
3.1 推行标准化生产，加快产业化经营
从江县柑橘产业的发展必须走产业化道路，加大无公害或绿色果品生产标准的推广应用，把标准化生产技术贯穿于生产的每一个环节，着力提升全县柑橘质量安全水平和市场竞争实力[1-3]。制定行业标准，按行业标准建园、技术管理。
3.2 品种的选择及规划布局
对全县适宜种植柑橘区域内做好种植品种规划布局;对老品种提升更换，选择市场全景好、适应从江县种植的品种进行推广[4-6]。 3.3 加大产业扶持力度
政府要加大对产业的扶持力度，出台对加快橘园改造、加强水利道路等基础设施建设、推进村级柑橘专业合作社建设、提高商品化处理与精深加工能力、实施品牌战略、加快科技推广及提供优良柑橘种苗等的具体扶持政策[7]。
3.4 加强科技队伍建设
1）建立科技技术团队，明确科研院校及研究机构，为从江县柑橘产业提供技术支撑;2）培育本县科技队伍建设，定期开展形式多样的学术交流，相互学习，共同提高;3）实行技术推广学科带头人机制，在项目实施、工作经费上向技术推广学科带头人倾斜，充分调动科技工作者的积极性和创造性。
3.5 着力培育龙头企业
当地政府应加大力度培育龙头企业，提升带动能力，强化产业链建设力度，做到“产供销”一体化发展，积极开拓市场，着力打造深加工处理、清洗、分级、打蜡、包装等商品化处理产业链建设。
3.6 建立長效柑橘产业机制
当地政府应出台《从江县柑橘产业发展管理办法》和《从江县柑橘产业发展扶持奖励办法》，为乡村振兴提供产业支撑提供保障，县、乡（镇）、村三级采取联动的管理机制，积极鼓励企业资本进入到柑橘产业发展中，同时还应加强对从江县柑橘产业发展实施情况进行督查，对发展产业不力的乡镇进行通报。
参考文献：
[1] 湖南省水果产业技术体系.为柑橘产业发展插上腾飞的翅膀[J].湖南农业，2020（09）：28.
[2] 汪烨.柑橘产业助力乡村振兴[J].农经，2020（Z1）：64-67.
[3] 刘冬青.“一带一路”背景下崇明柑橘产业发展路径探析[J].上海农村经济，2019（12）：18-20.
[4] 刘春荣衢州柑橘品种发展对策思考[J].浙江柑橘，2017，34（02）：5-8.
[5] 彭诗怡，龙桂友，邓子牛，等.特早熟优质柑橘新品系大分4号的特征特性[J]湖南农业科学，2018（01）：59-62.
[6] 马监生，周志虎，向 进，等.“爱媛28”在秭归县的引种表现及栽培技术要点[J].中国园艺文摘，2017（04）：203-204.
[7] 邓秀新，李 莉.柑橘标准园生产技术[M].北京：中国农业出版社，2016：9-11.
（责任编辑：刘 昀）