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采用物理、化学和复合诱变剂对啤酒酵母进行诱变处理,筛选高产油脂的突变株.在此研究中对物理、化学因素进行单独和复合诱变,结果表明,物理和化学因素复合诱变效果最好.在紫外线照射15秒钟后再用硫酸二乙酯和亚硝基胍进行复合诱变,突变株的生物产量和产油脂率最高.
啤酒酵母油脂高产菌株的诱变选育
【摘 要】
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采用物理、化学和复合诱变剂对啤酒酵母进行诱变处理,筛选高产油脂的突变株.在此研究中对物理、化学因素进行单独和复合诱变,结果表明,物理和化学因素复合诱变效果最好.在紫
【机 构】
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辽宁经济管理干部学院生物工程系,辽宁科技大学
【出 处】
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辽宁经济职业技术学院(辽宁经济管理干部学院学报)
【发表日期】
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2009年5期
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