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选用1日龄爱拔益加肉仔鸡健康雏鸡240只，分性别进行饲养试验和比较屠宰试验。在42d的试验期内，每间隔7d测定试验鸡的体重及相应的体组成。采用Gompertz方程拟合公母肉仔鸡的生长曲线，并通过不同数学公式分别描述肉仔鸡胴体蛋白重和羽毛蛋白重与活重的关系，筛选出最佳模型并与生长曲线组合。分别对生长曲线和筛选的模型进行微分，建立活体增重、胴体蛋白沉积量、羽毛蛋白沉积量与日龄之间的动态函数关系，精确反映肉仔鸡的生长和蛋白质沉积规律。