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随着时代的发展,各行各业在利益的推动下都开始了技术变革.科学技术在时代的推动下不断发展、进步、创新,食品加工领域也开始应用各种高新技术,提升食品品质、食品加工效率.本文通过对食品加工过程中新技术在实际中的分析,论述了酶技术、高压技术、包装技术在食品加工工业中的应用.
食品加工过程中新技术的应用分析
【摘 要】
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随着时代的发展,各行各业在利益的推动下都开始了技术变革.科学技术在时代的推动下不断发展、进步、创新,食品加工领域也开始应用各种高新技术,提升食品品质、食品加工效率.
【机 构】
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黑龙江省肇州县摇篮乳业有限责任公司
【出 处】
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农民致富之友
【发表日期】
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2020年3期
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