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通过选育得到1株L-组氨酸高产菌株，以液体发酵法培养谷氨酸棒杆菌、黄色短杆菌、粘质赛氏杆菌和枯草芽孢杆菌，用比色法测定其组氨酸产量。结果表明，黄色短杆菌产组氨酸最高，在添加150g／L葡萄糖，35g／L硫酸铵和10g／L蛋白胨的发酵培养基中培养72h，产L-组氨酸达128．28mg／L。
L-组氨酸产生菌的诱变选育
【摘 要】
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通过选育得到1株L-组氨酸高产菌株，以液体发酵法培养谷氨酸棒杆菌、黄色短杆菌、粘质赛氏杆菌和枯草芽孢杆菌，用比色法测定其组氨酸产量。结果表明，黄色短杆菌产组氨酸最高，在添
【机 构】
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湖北工业大学生物工程学院,湖北轻工职业技术学院
【出 处】
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中国酿造
【发表日期】
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2007年7期
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