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草菇属高温性菌类，生长发育温度范围10—44℃，对温度的要求因品种、生长发育时期而不同。在草菇栽培过程当中，仅气温高，料温上不来也不行。因为在低温条件下，细菌在培养料里容易繁殖，这些细菌繁殖产生的有机酸会使培养料的pH值下降，进而导致鬼伞菌大量发生。
低温季节种植草菇为何不出菇
【摘 要】
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草菇属高温性菌类，生长发育温度范围10—44℃，对温度的要求因品种、生长发育时期而不同。在草菇栽培过程当中，仅气温高，料温上不来也不行。因为在低温条件下，细菌在培养料里容易繁
【出 处】
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农村新技术
【发表日期】
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2017年2期
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