谈烹饪教学中多媒体技术的应用

来源 :食品安全导刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户：liongliong542

【摘要】

：

<正>自我国改革开放以来,教育事业得到快速发展,传统教育手段面临的挑战越来越大,尤其是近些年来,传统的"以教师为主,学生为辅"的教学观念转变为"以学生为主体,教师为辅"的新

【作者】

：

张金龙

【机构】

：

新疆职业大学

【出处】

：

食品安全导刊

【发表日期】

：

2018年14期

【关键词】

：

烹饪教学职业院校激发学生多媒体技术教学技术的应用

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<正>自我国改革开放以来,教育事业得到快速发展,传统教育手段面临的挑战越来越大,尤其是近些年来,传统的"以教师为主,学生为辅"的教学观念转变为"以学生为主体,教师为辅"的新式教育观念。在改革传统教学中陈旧、落后的教学方法,探究先进的适应当前教学需要的教学手段的时代,多媒体技术教学也应运而生,多媒体技术具有

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