β-葡甘聚糖酶相关论文
研究了不同剂量的60Coγ-射线对魔芋葡甘聚糖(KGM)的辐照降解作用.黏度测定结果表明,辐照后KGM的黏度随着辐照剂量的增加而显著下......
魔芋葡甘聚糖(KGM)具有巨大的医药保健价值倍受人们的关注,而我国魔芋产品主要集中于魔芋原材料和粗产品加工,且因技术含量不高导......
