前期减菌相关硕士博士期刊学术论文 - 信丰网

前期减菌相关论文

冷藏调理即食鲨鱼皮保鲜技术研究

本文以鲨鱼皮为原料,将栅栏防腐技术应用于冷藏调理即食鲨鱼皮的保鲜。单因素试验选择并确定冷藏调理即食鲨鱼皮的适宜前期减菌技......

期刊

冷藏调理即食鲨鱼皮前期减菌复合保鲜液保鲜

黄秋葵净菜加工及MAP保鲜关键工艺研究

本研究以黄秋葵为原材料，开展黄秋葵净菜的加工与保鲜研究。探讨影响黄秋葵采后真空预冷的主要因素，并采用二次回归旋转组合设计方案......

学位

黄秋葵净菜加工与保鲜真空预冷微脱水处理前期减菌 MAP冷藏

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